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孟令栋主治医师
中医科   |   
扬州市中医院

患有胆结石,平时可以喝牛奶粉吗?

2023-05-04 10:11:26 672人阅读

胆囊结石患者可以喝牛奶的,但是应适量。并且胆囊结石患者需要避免进食高脂、油腻的食物及辛辣刺激性食物。如动物内脏、黄疸、蟹、油炸食物、肥肉、辣椒、生姜等。饮食要以清淡、低脂、低油为主。平时多吃高蛋白、高维生素的食物,如新鲜的水果蔬菜、蛋白、瘦肉、鱼等,要少吃多餐,不可以暴饮暴食。

胆囊结石注意哪些饮食?


胆结石的患者要少食一些高脂高胆固醇的食物,如动物内脏、肥肉、蟹黄等,还有坚果类的食物,如瓜子、花生,榛子等,坚果类食物含油脂较丰富,易诱发胆囊炎。还要少吃油煎、油炸的食物,戒烟酒。胆结石患者可以多吃一些蔬菜、水果,要规律饮食。

胆结石忌口什么东西不能吃?


1、高脂肪食物:胆结石患者应限制饱和脂肪和嘌呤的摄入,如油炸食品、猪油、肥肉、奶油等,摄入过多可能会导致胆囊收缩,增高血脂,继而增加胆汁中的胆固醇,导致形成结石的可能性增加;2、高胆固醇食物:长期大量食用这类食物,可能会导致血液、胆汁中胆固醇含量增高,增加结石形成的可能,生活中要尽量少吃蛋黄、动物内脏等;3、辛辣刺激性食物:大量食用辣椒、胡椒等辛辣刺激食物可能会刺激胆囊,引起腹痛及炎症,加重病情。此外,烟、酒、咖啡等也会有一定影响,应尽量避免食用;4、含草酸盐食物:如菠菜做成的食物,日常食物中菠菜所含草酸盐较高,如果不能完全吸收,剩余的草酸盐可能会和多余的草酸钙晶体从尿中析出,形成胆结石。此外,还有一些含有草酸的水果,如葡萄、无花果干等;5、含钠食物:过咸的饮食不仅会加重肾脏的工作负担,盐和钙还在体内干扰治疗肾结石药物的代谢过程,因此应限制腌肉、卤肉等;6、高糖甜食:如果汁、巧克力、蛋糕、冰淇淋等要少吃,因为摄入大量糖分会刺激胰岛素分泌,引起胆固醇加速聚集,而后形成胆结石。
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