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教育小孩种植,让其明白粮食之得来不易

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  西红柿讯:种菜是极富教育功能的活动,孩子可以亲身体验所吃的食物是怎么来的;可以看到植物的生长过程,并在照顾的过程中,培养耐心和责任感,同时享受收成的乐趣。

  此外,让孩子自己动手种菜,或许还能间接改善他们偏食的习惯───由于这些蔬菜是自己亲手栽种的,原本排斥吃它,这时多半会比较乐意吃下去。

  你可以让年幼的孩子帮忙播种,将种子埋进泥土里;年纪比较大的孩子,可以帮忙掘土、浇水、拔草,以及收割。在栽种的过程中,请不要使用化学杀虫剂和除草剂,以免污染环境;尽可能使用有机肥料,而非化学肥料。

  台湾的气候潮湿,植物病虫害难以避免,建议挑选一些不容易发生病虫害的蔬菜来种植。网路上有相当丰富的种菜资讯可供参考,市面上也有相关书籍介绍详尽,可依季节及环境,选择合适的蔬菜来栽种!

  ■在栽种蔬菜时,最好选择对病虫害抵抗力较强的蔬菜,像是:

  莴苣、龙须菜、红凤菜、地瓜菜、油菜、苋菜、空心菜、紫苏等;另外,像A菜、韭菜、洋葱、大蒜、葱、九层塔、姜等蔬菜,带有特殊气味,虫儿不爱吃,也可以选择栽种。

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