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每天吃2把核桃有效预防男性罹患摄护腺癌风险

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  西红柿健康讯:摄护腺癌可说是男性最大的健康烦恼之一,特别是随着年龄增长,50岁之后癌症的风险更是大为提高,而摄护腺的保健与日常饮食息息相关,科学家研究发现,坚果类中的核桃可能就是预防男性罹患摄护腺癌的关键食品,研究证实,每天吃两把大约57公克的核桃,就能有效降低摄护腺癌发生的机率。

每天吃2把核桃有效预防男性罹患摄护腺癌风险

  研究指出,为免疫缺陷老鼠注射人类的摄护腺癌细胞,经过3~4周的时间,癌细胞就会在老鼠体内开始大量蔓延,接着研究人员将罹癌老鼠分为两组,一组在饮食中加入核桃,另一组则维持一般饮食。

  有助缩小肿瘤体积、降低风险

  刊于「癌症探索」医学期刊上的研究报告指出,在16只有吃核桃的老鼠组别中,有3只体内产生摄护腺肿瘤,而在32只一般饮食的组别中有14只有摄护腺癌肿瘤,比例约为44%。此外,核桃组别的老鼠体内肿瘤尺寸都较小,平均缩小4分之1。

  研究人员表示,研究中刻意使用一整颗完整的核桃给老鼠吃,而非使用从核桃中萃取出来的精华素注射至老鼠体内,原因在于许多食物中的防癌效果,可能会因为摄取方式不同而改变功效高低,因此选择用一般饮食的方式。

  核桃抗氧化功能佳,保护心血管更加分

  核桃富含Omega-3不饱和脂肪酸、抗氧化的维生素E、多酚植物化合物以及天然抗氧化剂,可以帮助降低血液中的「内皮素」(endothelin)浓度,进而降低体内发炎情形、降低癌细胞产生机率。

  将老鼠摄取的核桃量换算成人类所需,大约就等于25盎司(57公克)、手抓2把的量,每天吃足量核桃,便能达到效果。加上许多研究本就证实坚果类对于心血管保健、大脑等都有助益,不仅能够防癌,也是日常保健的好帮手。

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