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吃太多维他命C会导致白内障、肾结石与膝关节炎的风险

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  许多人认为吃维他命C可以预防、治感冒,有益身体健康,多吃没有害处,还可以美白,不过研究却指出,这个观念是错误的!国内外的研究发现,这是一种迷思,只有大量的劳力工作时,或是在寒冷地区工作者,每天摄取200毫克的维他命C,才可能降低一半的感冒发生机率,且若大量服用反而可能增加白内障与结石风险。

  每日摄取超过200毫克的维他命C,对降低感冒发生率或是治疗感冒都没有帮助,但若在感冒发生前摄取,可缩短感冒发生的时间,但因成人感冒大约3到5天,儿童约7天,因此对成人来说可缩短的时间有限,儿童大约可缩短1天,同时在感冒发生后才摄取,并没有帮助,不过,每人每年大约只感冒2到3次,不必因此多吃维他命C。

  维他命C多吃对健康反而有害,根据研究服用一千到二千毫克维他命C,会增加白内障、肾结石与膝关节炎的风险,怀孕中妇女服用大量维他命C甚至可能流产。至于维他命C的来源,建议最好从新鲜的蔬果中获得,每一百公克的蔬果,如煮熟蔬菜约半碗、或中型橘子一颗,就含有30到40毫克的维他命C,不必再另服维他命C锭。

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