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节食减肥的危害是什么,长期节食还会损害健康

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  西红柿讯:每年正式进入春天之前,都可以在女性杂志和书店中发现众多新颖的节食方式,其中有许多节食法虽然承诺会有极佳的效果,却只有少数几个可以达到长期体重减轻的结果,其中一个例子就是「一日节食法」,就是每星期安排一天禁食日,除此之外都可以像往常一样继续进食。其他几乎不可能提供长期成效的节食例子则是「燃脂节食法」,这种节食要用特定的食物、补充食品甚或药物来帮助脂肪分解。

  少数的节食计画不只未带来长期的效果,还会损害健康,举例来说,若长期实行仅摄取某几种碳水化合物的节食法就相当危险,例如「阿金减肥法」,这种减肥法主要摄取肉类、奶制品和蛋,这些菜肴确实让人相当有饱足感,而且可以在短时间之内产生体重减轻的作用,但是所摄取的维生素、矿物质与膳食纤维太少,脂肪和蛋白质则太多,可能会导致消化问题和血压升高,除此之外,因为血液中的酮体累积会妨碍尿酸排出,有可能会引发痛风。

  禁食法可能也会有类似的副作用,因为对于健康的人体来说,这是一种极端的新陈代谢转换,相反地,正确实行的饥饿疗法,反而对于停止不好的饮食习惯与长期减重计画是一个理想的开始。另一个有问题的节食法案例是传统的施罗特氏疗法,是150多年前由约翰.施罗特(Johann Schroth)所发明的,这种饮食形式是预先在三天所谓的干燥日之内饮用少于125毫升的流质液体,之后则每天饮用一公升葡萄酒,但此二者都对健康无益;而现行的施罗特氏疗法则是将饮食热量提高直到疗程结束为止,因此降低了溜溜球效应的风险。

  所有只允许摄取少量食物的片面型节食方式,都应该非常小心地实行,并且辅以充分的身体活动。

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