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简单的2款甜汤缓解喉咙干痒咳嗽不停

作者: 时间:2015-05-11 10:41:08来源:互联网

  冷气团报到,气温逐渐转凉,呼吸道容易跟著拉警报,出现喉咙乾痒、咳嗽不停等症状。中医师表示,有久咳、喉咙乾痒等症状的人不妨可以选择透过水梨、杨桃等当季水果,搭配有润肺滋阴作用的珠贝、百合等药材炖煮熬汤服用,调理体质,达到润肺化躁、止咳平喘的效果。

  冷气团报到,你的呼吸道也跟著拉警报,出现喉咙干痒、咳嗽不停等症状吗?

  随著时序入冬、早晚气温变化大、空气乾燥,若没有注意保暖,就容易使燥血入侵,引起咳嗽、喉咙痒痛、喘不过气等燥咳问题,且症状往往一拖就是数十天,不仅喉咙十分难受,更会影响日常生活。

  止咳平喘!自製2甜汤舒缓喉咙不适

  但要预防上述问题,减缓以上症状的发生,究竟该怎麽做呢?在中医治疗上,最重要的就是减缓外在环境刺激,并多食用有助滋阴润肺、止咳平喘的珠贝、白木耳、百合、水梨等食材,达到润燥、修护支气管的作用,改善乾咳、喉咙发痒等问题。推荐的2道滋味香甜、可口好入口、材料准备简单的2款甜汤,大家不妨可以动手试试看:

  ★杨桃水梨珠贝汤(1人份)

  材料:珠贝5钱、水梨1/2颗、杨桃1/2颗、冰糖5公克。

  做法:

  1.水梨洗淨削皮、去核、切片备用。

  2.杨桃洗淨、切片、备用。

  3.珠贝磨粉备用。

  4.将上述食材放入碗中,以电锅外锅放1碗水(约250ml)的时间炖煮至跳起即可食用。

  效果:

  水梨、杨桃性质偏寒,但经过炖煮后,能去除其寒性,有滋阴润肺的效果。珠贝清热润肺、能治燥咳,与杨桃、水梨一同炖煮,食用其果肉、汤汁有助舒缓因天冷乾燥、早晚温差大所引起的乾咳、燥咳、支气管不适等问题。

  白木耳又称银耳,味甘、性平、无毒,含有丰富的黏多醣体,能润肺化躁、止咳平喘。

  ★白木耳炖百合甜汤(1人份)

  材料:白木耳3钱、百合2钱、冰糖5公克、水800c.c。

  做法:

  1.将白木耳洗淨去蒂,浸泡于温水中30分钟至1小时待其软化。

  2.把泡软的白木耳切块、百合拨成小办,放入锅中加入800c.c的水。

  3.以大火煮开后,转小火炖煮至白木耳软化,加入冰糖搅拌均,即可熄火食用。

  效果:

  白木耳又称银耳,味甘、性平、无毒,归肺、胃经,含有丰富的黏多醣体,能润肺化躁、止咳平喘。百合,味甘、偏寒,有养阴润肺、清心安神的作用。

  不过,上述2道药膳,主要是针对因天气乾冷所引起的乾咳、喉咙痒痛等症状的燥咳患者所设计。若是咳嗽带痰,且痰多为无色、稀稀水水,属于寒咳;或是痰多黏腻、浓稠,色泽偏黄绿,因细菌感染发炎所致的热咳患者,应避免服用。

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