医生入口  |   患者入口  |   网站地图  |   手机访问

免费咨询
10分钟内回复

妙手医生
当前位置:首页 > 健康资讯 > 寻医问药 > 改善便秘吃五谷杂粮一边吃饭一边排毒防癌

改善便秘吃五谷杂粮一边吃饭一边排毒防癌

作者: 时间:2015-05-11 10:40:50来源:互联网

  大家都知道,防便秘要多吃蔬果,除此之外,吃对五榖杂粮,也能成为排便「高手」,并且远离大肠癌的风险。五谷​​杂粮和蔬果一样,含有丰富的膳食纤维,能刺激肠道蠕动,让身体能轻松排出毒素。如燕麦、糙米、荞麦、小麦等营养价值,并不会比精致白米来得差,而国外也有研究显示,五谷杂粮能降低大肠直肠癌,甚至乳癌的机率。

  以燕麦或糙米代替精制的白米,能让你一​​边吃饭,一边排毒防癌。

  食用油风暴中,许多人在不知情下吃进一大堆有毒食物,所谓「毒从口入」,且容易在肠道里累积,因此罹患大肠直肠癌的风险就增加了。美国已有研究证实,长期便秘的人是罹患大肠直肠癌的高风险群,此外,三餐老是在外,或久坐不动导致肠道蠕动慢的上班族等,也都是大肠直肠癌的高风险族群。

  膳食纤维助排便五榖杂粮可替代白米饭

  要改善便秘,就要多吃膳食纤维!成人每天的膳食纤维摄取量为25~35克,有90%国人没有达到每日建议量,实在非常可惜。因为「爱吃饭」的民族,最简单的膳食纤维来源就是从主食下功夫,尤其是五榖杂粮也可以替代白米饭当作主食。

  以燕麦或糙米代替精制的白米,能让你一​​边吃饭,一边排毒防癌。

  燕麦中的膳食纤维,多半是水溶性,能够增加粪便体积,也能稳定血糖和降低胆固醇,以及具有健胃整肠的效果,同时还可保护血管和心脏。

  燕麦水溶性膳食纤维多 可降胆固醇

  每100克的燕麦就含有8克的膳食纤维,比起每100克的香蕉只有1.5克的膳食纤维多了将近5倍。而且燕麦中的膳食纤维,多半是水溶性,能够增加粪便体积,也能稳定血糖和降低胆固醇,以及具有健胃整肠的效果,同时还可保护血管和心脏。

  另外,燕麦中也含有β-葡聚糖,β-葡聚糖的抗癌作用不仅仅是吞噬肿瘤细胞,也能调节淋巴系统、中性粒细胞和自体NK细胞的活性,提高病人本身抗癌能力。

  哈佛大学公卫学院研究也发现,燕麦的抗氧化物比其他五谷杂粮多,其中燕麦中的一种多酚化合物燕麦醯胺「avenanthramides」,能帮助体内细胞抗氧化,减轻身体炎症,也可以攻击自由基,降低癌症病变的可能。

  糙米麸含抗癌物 诱导癌细胞凋亡

  糙米的膳食纤维没有燕麦多,但是糙米所含的膳食纤维是白米的8倍,与燕麦一样能增加饱足感,促进肠道健康的功能。一项研究为了调查亚洲米饭文化及大肠直肠癌比例的关系,发现糙米麸里含有人体必需的酚,如苜蓿素、阿魏酸、咖啡酸等抗氧化物,比白米饭多出许多。这些酚类能抑制大肠直肠癌和乳腺癌细胞的增生。另有一研究也发现,糙米能诱导细胞凋亡,也能抑制白血病肿瘤细胞生长。

  膳食纤维就像一个清道夫,促进排泄,并吸附毒素,以及减少肠道与致癌物质接触的时间。

  此外,糙米中还有硒,血液中含有较多硒含量的人,罹患大肠直肠癌的机率大约下降34%。

  膳食纤维就像一个清道夫,促进排泄,并吸附毒素,以及减少肠道与致癌物质接触的时间。但是,高纤食物会增加消化系统的工作,不适合患有消化道溃疡、肠躁症或肠阻塞等消化道疾病的民众,以免造成腹泻、胀气或消化不良。另外,若是高纤食物吃得多,但是水喝得不够多,反而容易造成便秘。

分享到:
相关文章Related articles
您可能需要的产品Required products
相关问题Related questions
快速提问

无需注册,10分钟内回答

为您推荐Recommend
精彩图文Wonderful graphic