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老人经常腰酸背痛吃什么好 建议以形补形

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  老人经常觉得腰酸背痛吃什么好,于是常饮用大骨汤,认为可以「吃骨补骨」,比较不会酸痛,但是这样真的有帮助吗?中医强调「腰为肾之腑」,老年人因年纪渐长身体功能衰退导致肾气不足时,可能会出现腰酸背痛等症状,此时只要用对中药材,例如以何首乌、黄精加入羊大骨一起熬煮成「首乌龙骨汤」,即可达到「以形补形」的目的。

  老年人因肾气不足导致腰酸背痛时,可适时适合自己体质的药膳汤品。

  何首乌的外型看起来像人型,具有易精血、固肾、促进黑发生长的功效,而黄精的性味甘平,具有补肾益气、润肺补脾的效果,其中含有淀粉及糖份,可以抗衰老、抗疲劳、增强代谢,{ 首乌龙骨汤」使用何首乌和黄精2种中药材,可补足肾气,减缓老人家因腰背酸痛产生的不适感。

  【首乌龙骨汤】

  材料:何首乌3钱、黄精3钱、羊大骨600公克(若没有羊大骨,改用猪大骨或猪尾骨亦可)。

  作法:

  先将何首乌、黄精洗干净,用水浸泡15~30分钟之后备用。

  把中药材和羊大骨(猪大骨或猪尾骨亦可)一起放入水中,水量以漫过中药材和骨头即可,先开大火煮至沸腾,再转小火继续熬煮。

  何首乌和黄精熬煮大约30分钟左右即可入味,但烹调大骨汤需要较长的时间,要持续用小火再熬煮约1.5小时,才能熬出骨中的骨髓。

  中医师建议不要用铁锅烹煮何首乌药膳,最好改用陶锅较能充分保留其药性。

  功效:

  首乌龙骨汤是一道非常实用的保骨养生汤品,非常适合在早上吃饭前或晚餐之前饮用,由于何首乌具有「畏铁器」的特性,烹煮时最好使用陶锅,较能保留中药材的药性,让人体充分吸收,要提醒的是,首乌龙骨汤1个星期喝1次即可,多食无益。

  宜忌:

  对于有发炎症状反应、晚上睡不好有虚火,以及口苦、口干体质的人而言,不宜饮用这道药膳汤品,最好先请专业医师诊治过后,再决定是否适合饮用。

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