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进行每日得舒饮食健康的方式降低血压

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  近年来,现代人饮食习惯改变,外食族增加,高血压有日益年轻化趋势,且大多数人并不自知有高血压问题!因此,由营养师来教导民众如何进行每日「得舒饮食」,并搭配减盐及体重控制,由健康的方式降低血压。

  人人都有机会得到高血压?!

  国人十大死因中高血压性疾病占第8位。而高血压为一种慢性疾病,病人往往没有明显自觉症状,而未能及时就医,长期下来会影响脑血管、心脏血管及肾脏功能,恐会造成中风、心血管病变、洗肾等问题。

  「得舒、减盐」血压不飙升

  过去总认为高血压需严格限制盐的摄取,往往会影响病人生活质量。但现在可藉由得舒饮食,饮食重点强调高钾、高镁、高钙、高膳食纤维、丰富不饱和脂肪酸及节制饱和脂肪酸。

  得舒饮食内容包括,平日主食最好2/3以上选择含麸皮的全谷及根茎类;每天至少吃5份蔬菜、5份水果;每日也可摄取1.5至2份低脂乳或乳制品,在肉食方面,可将红肉及内脏改为鱼肉等白肉为主;也要记得吃坚果、用好油等原则。

  而现代外食人口多,为避免高血压,应挑选低盐食物作为饮食调整应;含有芡汁的烩饭或有调味酱包的食物,应尽量少吃。

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