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控制胆固醇的方法冬季时更应注意饮食

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  冬天好发心血管疾病与中风,更要注意胆固醇浓度是否过高,因为根据一项发表于美国心脏病学会年会的研究报告指出,人体在冬天的坏胆固醇浓度比夏天高。尤其原本总胆固醇偏高的患者更要小心,在冬天因不知不觉过度饮食、摄取过多的高脂肪高热量的食物,以及缺乏运动,可能造成胆固醇飙高,恐增加心肌梗塞、脑中风的机率。

  国外研究发现,冬天的坏胆固醇浓度比夏天高。

  1名38岁女性,平时即有总胆固醇偏高问题,就诊后经由适量运动与饮食控制,数值已经改善至标准值(140~200mg/dl),进入冬天后,患者的胆固醇竟飙高至280 mg/dl,所幸及早检查掌握,立即予以改善,才避免增加心管疾病的风险。

  饮食、运动、阳光 影响胆固醇

  饮食、运动、阳光曝晒等因素都可能导致胆固醇突然升高。主要是天气寒冷会影响身体的新陈代谢,血液中的总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇会上升;此外,天气寒冷,不知不觉会摄取较多热量的食物,导致增加坏胆固醇浓度,再加上冬天运动量减少,比较缺乏晒太阳的机会,减少维生素D的摄取,也可能影响体内胆固醇浓度。

  胆固醇浓度过高 小心引发中风

  虽然胆固醇对身体有其作用,不过若浓度过高,便会影响身体健康,容易导致多种都市疾病,最常见的有心脏病及中风。这两种疾病的主要原因是动脉粥样硬化所致,而在动脉粥样硬化的过程中,粥样斑块会在动脉内壁积聚,导致管腔收细,甚至会完全阻塞血液流通,这种情形如果发生在心脏的冠状动脉内,便会引致心脏病发,若脑血管被阻塞,则会造成中风。

  胆固醇是造成粥样斑块的主要因素,人体肝脏每天会制造胆固醇,坏胆固醇会损伤血管内膜,继而将胆固醇带到其他器官的血管,令脂肪积聚、收窄血管、阻塞血流。

  控制胆固醇的方法,所有保健方法用过都无法改善,最后可服用药物。

  【控制胆固醇的方法】

  1.减少高胆固醇食物:

  除了要减少吃一些含高胆固醇的食物,也应该多摄取一些有助于降低胆固醇的食物,例如日常可见的食物就包括水果、燕麦、蒜头、杏仁、洋葱、黑木耳等。

  2.避免体重过重:

  体重超过愈多,体内产生的胆固醇就愈多。在荷兰有一项长达20年的研究发现,体重是血清胆固醇最重要的决定因数,每增加1公斤,胆固醇量即升高2点。

  3.维持适量运动:

  每天做30分钟的有氧运动,包括快走、慢跑、做体操、骑自行车等,都可以改善血中胆固醇。

 胆固醇偏高者在冬季时更应注意控制饮食,摄取足量的蔬菜水果,避免过量食用内脏、肥肉、高饱和脂肪、高热量的食物;另外,养成规律运动的习惯,每天运动30分钟,以及戒烟,均有助于控制胆固醇量度,减低罹患心血管疾病与中风机会。若以上方法仍未能将胆固醇量度降至正常,便要药物控制。

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