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上班族男性经常外吃掌握3个小原则预防慢性疾病

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  中年男性三餐经常外食,容易有蔬果量摄取不足的问题,进而导致体内氧化压力过高、疾病丛生。

  氧化压力过高 ,身体疾病样样来

  氧化压力是指氧化自由基的生成,以及抗氧化剂防御失衡两者共同产生的结果,也就是说,当身体自由基大于抗氧化时,身体就会出现氧化压力,近年来许多研究提出老化、癌症、发炎、免疫疾病可能是由氧化压力引起,当氧化压力过高,使得防御系统无法抵抗或平衡调节时,就会导致身体的伤害。

  摄取均衡蔬果,有助于降低氧化压力

  每天摄取足够的五拳五色蔬果量,才能减轻体内氧化压力、预防慢性疾病。

  经过连续2周植物混合营养的摄取,测量体内生物标志物丙二醛、超氧化物歧化酶、血红素加氧酶-1、谷胱甘肽过氧化物酶、8 -异前列腺素(F2-异前列烷),并得出在低剂量补充时,身体在氧化压力的指数上有明显下降的状态。

 男性精虫品质下降、精虫数量减少的现象,其实也跟体内过多氧化压力的累积有关,甚至包括前列腺癌、不孕症都有可能是氧化压力过多所致。因此,想要提升身体的抗氧化能力,可以透过均衡摄取各种颜色植物中所富含的植物营养素,像是葡萄多酚、姜黄素、茄红素等,不只能帮助控制体重,还有助于预防心血管疾病的功效。

  男性多外食、少蔬果掌握3原则

  男性基本每天应摄取到7份的蔬菜水果,且5种不同的颜色都要均衡摄取,每一种体积大约是1个拳头大小,这样一来就可以解决氧化压力过多的疑虑。至于常外食的上班族男性,可以掌握3个小原则:

  1.在小吃店点餐时,多点一份青菜。

  2.如果单纯青菜难以下咽,可以采用半荤半素的搭配方式,例如青椒炒牛肉。

  3.下午茶点心改成1份水果,帮助解馋又能补充蔬果摄取量。

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