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感冒初期多吃含抵抗力的维生素A、C,消灭细菌与病毒

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  细菌或病毒侵入体内,就会出现感冒的症状。一旦感冒恶化,便有发展成肺炎或支气管炎的危险。所以一开始就利用食物纾缓不适症状是最理想又自然的方法。

  感冒初期请尽量让身体发热,多摄取能增强抵抗力的维生素A、C,消灭细菌与病毒。而且此时消化器官比较虚弱,要避免吃不易消化的脂肪或膳食纤维。

  葱:促进发汗

  烯丙基硫化物能促进血液循环,让身体从内部发热,因此可在感冒畏寒时食用。葱也有促进发汗的效果,能帮身体降温退烧。

  生姜:有效退烧

  生姜消除感冒初期症状非常迅速有效。它可以使体温恢复正常,在发冷时促进血液循环,让身体发热;而轻微发烧时,吃生姜能增加出汗、退烧。生姜具有的强力杀菌作用则有击退病原体的功效。

  豆芽菜:恢复疲劳

  豆芽成长时会生成维生素C与天门冬胺酸,因此有助于预防感冒、恢复疲劳。为了防止维生素C遇热后流失,加热时间请勿过长。

  豆芽菜买回家后即使没拆封,维生素C​​每天也会流失三成,因此请尽早食用。

  菠菜:增强抵抗力

  富含β 胡萝卜素(可转为维生素A)、维生素C、铁质、钙质,是一种营养价值非常高的蔬菜。

  β胡萝卜素及维生素C能增加抵抗力,而β胡萝卜素更有增强喉咙、鼻腔黏膜的作用。感冒时,可以将菠菜煮软后再吃,以利消化。

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