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老年人眼花吃什么好 以食疗补肾养肝便可改善

作者: 时间:2015-05-11 10:35:37来源:互联网

  老花眼镜擦了又擦,看东西还是一片模糊吗?该调理一下身体了!老年人出现眼花,除了要到医院做相关检查,找出原因之外,以中医观点来看,老年人眼花吃什么好,老人眼花是因为年纪渐长以后,气血渐衰、肝肾精气亏损,所以不妨多以食疗补肾养肝便可改善,包括何首乌、女贞子,都是不错的入菜药材。

  老年人出现眼花,可多以食疗补肾养肝。

  护眼食材多好吃又顾目睭

  想要拥有清晰的视力,一般人所知需多吃就是胡萝卜,因胡萝卜中含大量胡萝卜素,在体内可转为维生素A,是保护眼睛黏膜和皮肤的维生素,对视力保健非常好。

  另以中药来说,何首乌可治因肝肾精血亏损,而出现两目干涩、看物品不清楚;枸杞在中医来说有清肝明目效果,且枸杞富含类胡萝卜素玉米黄质,会集中在眼睛黄斑部的中央区域,可以护眼。

  女贞子、黑豆可以滋补肝肾,在中医观点中,皆可帮助明目、减缓视力衰退,以下介绍以上述食材做成的4道粥品,不仅好烹调,对老人家来说也好入口,好吃又顾目睭。

  4道粥品顾目睭

  胡萝卜粥:胡萝卜100克,米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒,再与米一起加水适量煮成稀粥。

  何首乌粥:何首乌60克,米200克,大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时,然后去渣留汁,再将米、大枣一起加入何首乌汁中煮成粥。

  女贞子粥:取女贞子30克、枸杞子30克,米200克,冰糖少许。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时,然后去渣留汁,再将米、冰糖一起加入上述药汁中煎煮成粥。

  黑豆粥:取黑豆100克,浮小麦50克,米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮,待黑豆煮开花后,去掉浮小麦渣,再加入米煮成粥。

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