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年轻人有记忆力退化、注意力不集中可进食海鱼油

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  近年来常见年轻人有记忆力退化、注意力不集中的现象,医师建议除了调整生活作息、适度纾发压力之外,还必需注意摄取均衡的营养,尤其是食物中影响脑力的Omega-3脂肪酸,对神经传导很重要,要适度补充。

  年长的人每周吃1次鱼类,罹患「老年性黄斑部病变」造成严重视力减退的风险会比较低。Omega-6脂肪酸主要来自油炸食物,当它在体内的含量过多时,将会导致发炎症状。而Omega-3蕴含在绿叶蔬菜及深海鱼虾类油脂中,脂肪酸能平衡过多Omega-6脂肪酸的摄取,有效抑制发炎症状;相关研究发现,Omega-6与Omega-3正常比例为1:1 ,但由于现代人的生活习惯与饮食习惯,常使两者比例失衡至20:1,是导致体内慢性发炎、 湿疹、皮肤搔痒、气喘、免疫机能失调等主要原因之一,亦使罹患心血管疾病、糖尿病、癌症的机率大增。

  Omega-3的主要功能包含,使心脏健康(降血脂、心血管疾病、动脉粥样硬化)、增强免疫系统(各种癌症)、改善发炎症状(关节炎)、气喘、干眼症、大脑发育、痛风、产后忧郁症、大脑功能(阿兹海默症、.忧郁症、 躁郁症、过动儿)。

  海鱼油中富有Omega-3的脂肪酸,除了被证实可预​​防心血管疾病及脑部发育有显著的保健功效;在眼科疾病相关的研究上也有许多最新的研究进展。一般市售鱼油只含30%,品质要看Omega-3浓度应含鱼油中的「Ω-3」浓度为50%以上,浓度越高,价值越高,并且同时富含EPA and DHA才是品质的关键。

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