医生入口  |   患者入口  |   网站地图  |   手机访问

免费咨询
10分钟内回复

妙手医生
当前位置:首页 > 健康资讯 > 社会新闻 > 鸭肉对某些身体不好的人是有毒,鸭肉的营养价值有什么

鸭肉对某些身体不好的人是有毒,鸭肉的营养价值有什么

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  西红柿讯:冬天渐渐到来,许多人都会趁此时节进补,包括羊肉炉、烧酒鸡、姜母鸭、十全大补汤都有人吃,尤其很多人都喜欢吃姜母鸭;不过老一辈的人说,鸭肉很毒,如果身体不好的人不要乱吃,甚至有老人家认为,鸭肉是大毒,特别是生暗疮、皮肤病的人不能吃,因为鸭肉中的毒,会延缓这些皮肤疾病复原的速度。但鸭肉真的那么毒吗?到底要怎么吃才对?什么人最好别吃?记者深入调查,访问养鸭中心的「鸭子达人」、中医师,还找出美国的研究,要为大家解开疑惑。

  鸭是为餐桌上的上乘佳肴,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。

  鸭肉的营养价值

  鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

  适用人群

  适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用;对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛.腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

分享到:
相关文章Related articles
您可能需要的产品Required products
相关问题Related questions
快速提问

无需注册,10分钟内回答

为您推荐Recommend
精彩图文Wonderful graphic