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吃的太咸了怎么办,防心脏及肾脏功能衰弱发生水肿的问题

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  西红柿讯:在大陆网络上有一篇「吃太咸小心身体变胖」的文章写到,过量摄取钠会妨碍钾的吸收,造成血液循环变慢,细胞代谢障碍,体内废物无法顺利排出,最后会让脂肪囤积在身上,水分滞留在体内,导致腰围和身体变得臃肿肥胖。新医院肾脏内科主任表示,吃太咸与变胖没什么关系,但饮食吃太咸会让肾脏负担增加,导致心脏与肾脏的患者出现水肿的状况。

  专家主任表示,心脏及肾脏功能衰弱的患者若吃太咸,最容易发生水肿的问题。如果是心脏功能衰弱的患者,吃进过量的钠以后,通常会喝很多水,因为心脏功能较差,所以影响到身体的代谢,无法正常将水分排出体外,过多水份滞留在身体中,就会产生水肿现象;而肾脏病患者,则因为肾脏无法正常代谢水份及盐份,体内也非常容易堆积水份及盐份,产生水肿情况。

  专家主任说,一般人较少出现水肿问题,但是吃了钠含量过多的食物,会增加肾脏负担,如果长期不注意控制盐分的摄取,会容易产生身体病变。通常一般人一天摄取盐量大约5~6克(2400毫克钠离子),肾脏病患者或心脏功能衰弱者,则要减少到4~5克较好。

  主任指出,饮食方面尽量选择低钠食物(如蔬菜、水果类等),烹调时可用低钠盐来改善,不过有肾脏病的患者要小心低钠盐的摄取,因为低钠盐是以钾代替钠,肾脏病患者因代谢功能出现问题,也不容易将钾排出,反而会产生高血钾的问题。外食族则要避免过多的酱料食用,调味酱料尽量越少越好;而奶油中通常都会添加盐​​份,像是菠萝面包、奶酥面包都是面包中含钠量较高的,吃面包时可以选择五谷类面包较健康,总而言之,要注意自己的饮食状况,才可以吃得快乐、身体健康。

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