医生入口  |   患者入口  |   网站地图  |   手机访问

免费咨询
10分钟内回复

妙手医生
当前位置:首页 > 健康资讯 > 社会新闻 > 豆渣内含有丰富的膳食纤维可以防止便秘

豆渣内含有丰富的膳食纤维可以防止便秘

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  豆渣是制作豆浆时,所过滤出来的杂质,内含有丰富的膳食纤维,不但可以防止便秘,还能增加饱足感,是不可多得的优良食材。

  【豆渣用途广泛】:

  有些人会把制作豆浆所过滤出的豆渣丢弃,其实豆渣可以作为食材,或是运用在

  生活清洁上,用途十分广泛。

  用途1/提味增香:

  卤制肉燥时,爆香豆渣,再加入适量的酱料和卤肉拌炒,能提味增香,降低卤汁

  的油腻感。

  用途2/提升口感:

  自制馒头、饼干时,也可以加入少许豆渣一起拌揉面团,有助于提升口感。

  用途3/生活应用:

  未经烹炒的生豆渣,还能够应用在生活环保方面,如清洗碗盘、去除身体角质,或作为花卉植物的肥料等。

  【豆渣保存方法】:

  生豆渣必须放入棉布袋中,并充分挤干水分,以避免发酸腐败。保存时则可先用

  电饭锅蒸熟,再用小火煸炒至外观呈黄褐色,完全干燥无水分,待凉后放入冰箱中冷藏或冷冻即可。

  此种方法不但可以防止豆渣变质,还能改善豆腥味及口感,使豆渣尝起来香酥可

  口,若放入冰箱中冷藏,约可保存30天。

分享到:
相关文章Related articles
您可能需要的产品Required products
相关问题Related questions
快速提问

无需注册,10分钟内回答

为您推荐Recommend
精彩图文Wonderful graphic