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立冬进补枸杞桂圆红枣茶温暖身体

作者: 时间:2015-05-11 10:40:59来源:互联网

  寒风冷飕飕,又到「补冬」好时节!中医师指出,「立冬」进补有4原则,建议饮食中「药膳汤底」不妨多加入蔬菜、菇类替代大鱼大肉;平时可喝些「枸杞桂圆红枣茶」温暖身体;或是多按摩脚底「涌泉穴」促进血液循环;以及掌握「早睡晚起」生活作息,适度运动,轻松快乐过寒冬。

  枸杞桂圆红枣茶适合冬季容易手脚冰冷的民众饮用。

  近日冷气团一波波报到,11月7日就是农历节气的「立冬」,象征冬季自此开始,民众习惯在这天以姜母鸭、羊肉炉、药炖排骨等药膳来「补冬」,但并非人人都适合随意进补,过头恐怕有「上火」诱发心血管疾病的风险。

  从中医观点,体质偏寒者适合温补,体质燥热者适合凉补或平补,万一补错了或补过头,反而会对身体造成伤害,越补越燥热,引起痔疮、流鼻血、头痛等上火反应,尤其糖尿病、高血压、痛风和心血管疾病的患者更要小心,最好先咨询中医师,再选择适合的药膳。

  《补冬第1招》:枸杞桂圆红枣茶

  药材:枸杞1钱、桂圆1.5钱、红枣1钱。

  作法:以400㏄热水放入药材,可重复冲泡饮用。

  禁忌:有感冒症状、喉咙发炎、口干舌燥火气大的人忌用。

  枸杞具有温暖身体、消除疲劳、预防动脉硬化及防止老化的特性;桂圆性温、味甘,有补心脾,益气血的功效;红枣则能补中益气、养血生津。此茶饮相当适合冬季容易手脚冰冷的民众,若有感冒症状、喉咙发炎、口干舌燥火气大的情况则不适合。

  枸杞桂圆红枣茶适合冬季容易手脚冰冷的民众饮用。

  《补冬第2招》:温补药膳汤底

  药材:当归1至2钱、熟地1至2钱、炒白芍1至2钱、川芎1钱、党参1至2钱、茯苓2-3钱、炒白术1钱,黄耆2至3钱、桂枝1钱、红枣1钱、枸杞子2至3钱、炙甘草1钱。

  作法:

  1.取适量水约盖过药材2公分,大火煮滚后转小火熬煮约40分钟,再过滤汤液作为汤底。

  2.汤底可加水调整浓淡,并加入其它食材。

  禁忌:

  1.感冒、发烧者、孕妇忌用。

  2.体质容易上火者、高血压、心脏病、痛风、心血管疾病或风湿免疫疾病者,应先咨询中医师再使用。

  这类食材适合男女老少的温补药膳汤底,民众不妨加入蔬菜、菇类等食材来取代肉类,避免摄取过多的油脂和胆固醇。

  脚底人字纹的「涌泉穴​​」能促进血液循环、增强免疫力。

  《补冬第3招》:按摩涌泉穴养生

  穴位按摩方面,脚底人字纹的「涌泉穴​​」、肚脐下约两横指距离的「气海穴」和肚脐下约四横指距离的「关元穴」能促进血液循环、温暖身体、增强免疫力。

  按摩时动作要轻柔缓慢,直到有酸胀或微微发热的感觉,可促进体内的气血循环。另外,头、背、双手、双脚有许多重要的穴位,要注意保暖,有助全身阳气和经络运行。

  《补冬第4招》:早睡晚起养肾防寒

  中医的五行学说中,将1年分为春、夏、长夏、秋、冬五季,分别对应肝、心、脾、肺、肾经,冬季肾气旺盛,必须养肾防寒,熬夜易伤肾气。

  冬天作息应该「早睡晚起」,早睡能保养人体阳气,保持身体的温暖,在太阳出来之后起床可以避开清晨低温。冬季仍应适度运动,运动前务必先暖身,年长体弱者避免在寒流或大风大雨时外出运动,以免发生中风、心肌梗塞等心血管疾病。

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