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天然蔬果中的酵素有助促进消化做好内在保养

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  抗老是女人不败的向往,但想要达到抗老目的,除了外在防护外,做好内在保养更重要。不过,内在保养又该从何做起呢?医师表示,做好体内环保是最重要的关键,而存在奇异果、木瓜等天然蔬果中的酵素成分,就具有体内环保特殊效果。

  存在奇异果、木瓜等天然蔬果中的酵素成分、吸收。

  酵素能帮助人体维持体内环保,是因为酵素可促进细胞吸收养分、代谢老旧废物的重要元素。它不仅能帮助消化、促进代谢、加速排毒,更有助于人体机能顺利运作。

  人体会自行合成酵素!唾液胃液中皆有

  事实上,人体也能够自行合成酵素,包括口腔中有助分解淀粉的唾液淀粉酶;存在于胃部有利蛋白质分解的胃蛋白酶,都有帮助消化、吸收的作用。

  但是,为什么还需要额外补充酵素呢?这是因为每个人一生中可以产生的酵素总量是有限的,在正常、健康的饮食、生活状态下,应足够供给人体所需。但现代人普遍偏食、运动量不足的情况​​下,就导致人体不产生酵素,而出现酵素大量缺乏的情况,进而引发肥胖、老化及多种慢性病的出现,必须透过额外摄取的方式予以补充,才能避免以上老化情况。

  香蕉中所含有的「香蕉酵素」,有帮助分解淀粉、加速消化速度,让营养吸收更完整的作用。

  各司其职!蛋白质、淀粉分解酵素大不同

  如何从日常饮食中加强摄取酵素?其实天然蔬果中就存在着对人体消化有益的植物酵素。而其中又以水果的含量最为丰富、容易取得,例如:常见的香蕉、凤梨、奇异果、木瓜等水果中就有酵素的存在。

  香蕉

  滋味香甜可口、口感极佳、一年四季皆可取得的香蕉,膳食纤维含量丰富,容易有饱足感,更是有便秘困扰者,促进肠胃蠕动,助排便的秘密武器。但香蕉的好处可不只这些,香蕉中所含有的「香蕉酵素」,还有帮助分解淀粉、加速消化速度,让营养吸收更完整的作用。想要唤回消失已久的便意,摆脱便秘困扰,不妨在饭后来根香蕉吧!

  奇异果

  模拟人体肠胃道环境进行酵素试验,发现奇异果酵素通过高酸和高温的胃部环境后,还能有效辅助蛋白质分解。建议可在餐间或餐后30分钟内吃奇异果,帮助分解蛋白质让小肠吸收;以及让胃部排空,可减缓肠胃道的不适症状。

  凤梨

  凤梨中所含的蛋白质分解酵素,则有帮助蛋白质分解、助消化的效用,不论是直接食用,亦或是做为天然调味料腌制肉品,利用其能分解蛋白质的特性,使肉质软化、好吸收。适度食用凤梨,都有助于减轻人体酵素消化的负担,避免消化系统过劳而引起肠胃不适,促进营养的吸收。

  木瓜中所含有独特的蛋白酶「木瓜酵素」成分,是一种可以帮助分解肉类蛋白质、糖类、脂肪的酵素。

  不过,要提醒的是,凤梨中的蛋白分解酵素分解力相当强、容易刮胃,不建议空腹食用,以免易伤害消化道黏膜,造成肠胃不适,亦或是使胃溃疡、消化性溃疡症状更严重。

  木瓜

  木瓜中所含有独特的蛋白酶「木瓜酵素」成分,是一种可以帮助分解肉类蛋白质、糖类、脂肪的酵素,并有改善肠胃消化功能。且木瓜肉里的果胶成分,也有整肠助消化、促进代谢、解决便秘的效果,适度食用有助排除肠道中的老旧废物,做好体内环保,由内而外使身体呈现健康的最佳状态。

  每种不同的酵素各有其独特的效果,但彼此间相辅相成,且无论是哪一类的分解酵素,由于其主要作用皆为「促进消化」,又可统称为消化酵素。不过,要注意的是,大多数的酵素不耐高温,一旦加热温度高于50度C左右,即不存在酵素活性。

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