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茼莴的功效 茼莴的营养成分

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  茼莴的原产地是土耳其及叙利亚等地中海地区。在中医上被视为可去除上火、有镇定焦躁的作用,从以前就被称为「吃的感冒药」。

  茼莴富含的β- 胡萝卜素在体内会转变成维生素A,能强化黏膜及皮肤并能提高免疫力。与骨头习习相关的维生素K也很丰富,它可以帮助骨质生成,提高骨骼强度,最适合预防骨质疏松症。茼莴茎叶的特有香气是来自柠烯与α- 蒎烯,它们具有放松、促进食欲、固胃及止咳的效果。

  不仅如此,丰富的膳食纤维能解除便秘,帮助预防不好的生活习惯疾病。茼莴也富含很多钾,可利尿、消水肿以及降低血压。

  【使用秘诀】茼莴入浴改善虚冷

  茼莴的茎叶直接擦干后塞进布袋,泡澡时一同入浴,有温热身体的效果。肩膀僵硬、神经痛以及身体虚冷的女性请务必尝试。

  【热量】22kcal / 100g

  【茼莴的营养成分】

  ‧钾

  ‧β-胡萝卜素

  ‧维生素C

  ‧维生素K

  ‧膳食纤维

  【茼莴的功效】

  预防感冒

  改善咳嗽、去痰

  解除便秘

  【挑选方法】

  颜色深、香气强烈较佳。

  叶片鲜嫩,避免挑选发黄或腐烂的。

  【保存方法】

  将沾湿的厨房纸巾包卷根部,放进塑胶袋后置于冰箱冷藏。

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