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小孩吃太多砂糖制成的零食造成身体变冷

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  孩子们都爱吃甜甜的零食,但把巧克力或饼干、蛋糕等当成日常生活中的食物来吃,也是日本人战后饮食生活上的大改变。相信各位都知道,零食中添加了白砂糖。白砂糖会让身体冷却。白砂糖是由单糖类的葡萄糖和果糖结合而成,正确来说应该称为「蔗糖」,也就是将甘蔗制成的黑糖以人工的方式去除不纯物质后精制而成的糖。这是种毫无矿物质的化学物质。

  蔗糖和碳水化合物的葡萄糖一样,经由肝脏透过血液运送至全身,因为具有制造热能、提高体温的作用,也可算是一种能量来源,但问题出在其速度。摄取糖分后,血糖质会上升,米饭或面包等碳水化合物的葡萄糖(淀粉)被酵素分解需要花一点时间,因此血糖值的上升比较缓慢。体温和血糖值的变化成正比,所以体温也会慢慢地升高。

  可是,属于精制物质的蔗糖因为构造简单,被分解的时间短且立刻被吸收,所以血糖质会瞬间上升,导致体温也跟着疾速升高。不过下降的速度也很快,使体温产生剧烈的变化,最后造成身体变冷的结果。而且,这种吸收的速度过了一~两个小时又会让人产生想吃的欲望,于是乎「一吃就停不下来」。人工的调味也是种刺激,麻痹了原本敏感的味觉。

  这样的状态持续下去对身体肯定不是件好事。血糖值急遽的升降会导致心情忧郁、情绪容易变得不稳定等。以前的人想吃甜的东西,只有地瓜或水果等具有天然甜味的食物。和当时的孩子相比,现代的孩子每天都在吃使用砂糖制成的零食,怪不得身体会出现不好的影响。

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