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巴西莓8大保健强功效与作用号称青春之果

作者: 时间:2015-05-11 10:38:44来源:互联网

  喜欢足球的球迷,最近High翻天了!随着世界杯足球赛在巴西开踢,所有有关巴西的饮食与相关人文特色,也跟着掀起风潮,除了沙滩比基尼、翘臀辣妹、森巴舞之外,尤其巴西人酷爱的食物巴西莓,也成为世界各地追逐跟风的对象。号称「青春之果」的巴西莓,深受美国好莱坞巨星们喜爱,脱口秀名嘴也是箇中热爱者。

  莓果类食物都具有超强抗氧化力,能提升人体活力。

  青春之果!女明星对巴西莓疯狂

  在足球狂热的国家,正掀起一股巴西莓饮食热潮,除了超市有多种巴西莓饮料之外,连汉堡店也卖起巴西莓牛奶,还有巴西莓优格沙拉等。不仅是国人人疯狂,其实美国好莱坞巨星包括欲望城市的莎拉洁西卡派克、邬玛舒曼与欲望师奶的伊娃郎格利亚,也都是巴西莓的爱用者。由于脱口秀名主持人欧普拉曾经赞誉巴西莓为「青春之果」,从此更是声名大噪。

  巴西莓(Açaí Berry)是一种生长于巴西亚马逊热带原始雨林的低漥潮湿地带的莓果,当地人称之为「生命树」。由于巴西莓树生长极慢,必须长到4-5年才开始结出巴西莓果实,所以十分珍贵。

  巴西莓抗氧化强 为水果之冠

  巴西莓含有独特丰富的抗氧化酵素、必需的脂肪酸、胺基酸、纤维素,帮助促进心脏血管健康、有助降低胆固醇,以及促进消化健康;铁及钙等矿物质、维他命B、​​维他命E和大量的植物营养成份,如韖花酸(具有很强的抗氧化、抗突变及抗癌特性)和花青素,可保护身体因自由基造成的伤害,以及提升免疫系统,被医学界认定为「地球上最健康」的水果,具有高抗氧化效果。

  目前,国际流行用ORAC抗氧化能量来衡量人体健康达标与否。根据美国国家健康研究院National Institutes of Health ((NIH)发表的食物抗氧化能力值(ORAC),其中巴西莓抗氧化力达102,700、香蕉260、凤梨562、柳丁1819,由此可见,巴西莓抗氧化力为水果之冠。

  巴西莓相关产品跟着巴西世足赛开踼,也掀起一股热潮。

  巴西莓食品精彩 混搭风正流行

  在美国也有许多相关巴西莓的食品,包括有适合各种料理食谱使用的巴西莓粉,或是由巴西莓、红石榴与小蓝莓混合制成的果汁,还有可以当零食食用的有机巴西莓能量棒,以及冰凉的巴西莓冰淇淋等,几乎可以和多种食材混搭,怎么搭口感都不错。

  【巴西莓8大保健强功效与作用】:

  1.美容圣品:巴西莓因为抗氧化力强,有助于肌肤抗老化,包括使肌肤变柔嫩,甚至皱掉纹路,看起来年轻。

  2.增加记忆力:巴西莓的脂肪对于脑部相当好,对于增加记忆力方面,效果也不错。

  3.控制胆固醇:巴西莓含有氨基酸形态的矿物质与蛋白质,经证实有利于控制胆固醇。

  4.防止自由基侵害:可强化细胞组织,防止人体受到自由的侵害。

  5.有助消化系统:消化系统增强之后,可改善便秘。

  6.改善骨质疏松:对于骨骼关节有保护效果。

  7.体内环保:巴西莓对消化道有舒缓和润滑的效果,一旦有大肠躁症,或便秘,或胀气等,最好的解决办法就是『油』。世界上最好的油脂之一,就是来自『莓果的油脂』。而受青睐的莓果就是『巴西莓』,拥有最佳的脂肪来源,可以当作体内润滑剂使用。

  8.改善心血管症状:人体包括心脏、循环系统、心血管系统,都需要『必须脂肪酸』,巴西莓中有好的脂肪,可以提供人体所需要的『必须脂肪酸』,有助于改善心血管疾病。巴西莓脂肪比率类似橄榄油的成分,经证实可以帮助抵抗心脏病。

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