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春季养肺润肺的食物4种类型介绍

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  中医认为,常吃「白色食物」有清肺润肺的功效,除常见的蜂蜜、雪梨、柚子等食物被认为是天然的清肺佳品外,生活中也有许多食物经常食用,对肺部相当有易,以下为详细列举其他有助于适合养肺的4种白色食物:

  银耳性温润,适合体寒或肠胃不好的人用来补气润肺,与雪梨一同做成银耳雪梨汤饮用有助于滋养肺部。

  银耳:适合体寒者养肺

  银耳有「菌中之冠」的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。与雪梨虽同为白色食物,但银耳性更温润,更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。当然,也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

  山药:「黏质多醣体」的特殊营养

  山药含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,其中所含有的「黏质多醣体」,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。每日来碗山药薏米粥,对男女更有补肺的功能。

  白萝卜:「芥子油」止咳化痰

  白萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、芥子油等营养成分。其中又以白萝卜当中的的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。例如,牛奶炖萝卜汤就是很好的滋补清肺佳品。

  豆浆,不但营养非常丰富,其中所含的「麦氨酸」成分,更有助于防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担。

  豆浆:「麦氨酸」缓解支气管炎

  豆浆,不但营养非常丰富,其中所含的「麦氨酸」成分,更有助于防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担。需要注意的是,豆浆一定要在经过100℃煮沸后才能饮用,否则恐引起肠胃道不适的发生。

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