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日常生活中的食物你知道哪些含糖量也相当惊人

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  爱吃甜食、糖果的人被称作「甜牙齿」一族,但除了糖果零食以外,你知道生活中其实有很多不属于零食类的食物,其实含糖量也相当惊人吗?有鉴于许多加工食品都使用糖作为调味剂,使得民众不知不觉吃进过量的糖份,造成健康隐忧,世界卫生组织(WHO)提出新准则,建议成人每日摄取热量中,糖量应在5%以下,也就是说,一天摄取的共2000大卡的食物中,仅能有25.8公克是糖份。

  中式料理的糖醋鸡丁一份就含有88多公克的糖,超出建议量将近4倍。

  日常生活中所接触到的食物中,有不少其实都经过糖调味而成,不一定是有甜味的食物才表示有糖,美国《时代》杂志网站列出8种糖份不容小觑的食物,下次在吃这些食物时,记得控制摄取量,以免身体变成糖罐子!

  1.葡萄干糖份:1杯97.66克

  经过脱水加工处理的水果干,虽然大部分还是葡萄中天然的糖份,但是有些工厂会因为脱水的果干过涩而加入额外的糖,来增加口感风味。且葡萄干就像是零嘴一样,还可加入许多料理配料,因此不知不觉就会吃很多,热量也很高。吃1杯(170公克)的糖量,就已经比麦当劳的冰炫风(84.81克)还高。

  2.糖醋鸡丁:88.13克

  加了糖、醋,又甜又酸的糖醋鸡丁,是下饭又美味的中式料理,但是浓稠的调味,让它的糖量高出WHO建议量3倍之多,麦当劳印象中甜滋滋的巧克力奶昔含有63.09克的糖,而一份糖醋鸡丁家常菜,却比它来得更高。

  3.卷心菜沙拉:25.86克

  速食店为了拉拢比较讲求健康生活型态,或比较注重身材的消费者族群,也在菜单中加入了沙拉等轻食类选项,不过,看似平淡无奇的沙拉菜里,竟然也有可能加入糖份来增加菜的甜度,以吸引更多人购买。

  4.义大利面肉酱:10.38克

  想到肉酱意大利面,脑袋中出现的应该是咸味口感吧?然而,一般店面做的意大利面酱,可都是有不少的糖在里面,几乎等同于4片巧克力饼干。

  5.番茄罐头汤:10.21克

  光是一碗番茄罐头汤汤,就可以吃进一天建议摄取的一半糖量,原因没别的,就是要让汤头喝起来更有自然甜味。

  常被当作佐料的西红柿酱,也是高糖份的食物之一。

  **6.优格:10克

  优格本身是健康的食物,也有许多天然寡糖、益生菌,对肠胃保健有帮助,不过要注意的是,当优格标榜它是低脂的时候,通常就会增加糖量来补偿甜味及口感,1份优格的含糖量,可能就相当于5片巧克力饼干。

  7. 8盎司冷冻披萨:7.10克

  披萨上面有起司、各种海鲜料,还有满满的西红柿酱做底,就算是标榜健康、以蜂蜜取代酱料的披萨,事实上含糖量都还是很惊人。

  **8.西红柿酱:4克

  当然,4克听起来好像不算多,但是认真想一想,一小匙的西红柿酱就含有4克的糖,那么在吃炸薯条、炸鸡时,倒了这么多的西红柿酱,再加上有些人还习惯再另外加糖包与西红柿酱混匀吃,更不用说那糖份有多可怕。

  不管是哪一类的食物,包括酱料、冷冻食品、主食或是点心,都要控制食用量,并尽量少吃加工食品,选择越天然、越简单的食物,就能避免隐藏糖份的危机。

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