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一边看电视一边吃饭容易分神让人发胖

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  韩剧《来自星星的你》前一阵子在网络上热播,许多迷哥迷姐一边追进度,一边吃着女主角千颂伊的最爱——炸鸡配啤酒,幻想自己也能拥有窈窕身材和浪漫情缘。不过,吃饭配电视容易让人发胖,看悲剧时会多吃进694大卡、喜剧490大卡(每碗白饭热量约280大卡),提醒吃饭时还是专心一点吧!

  研究发现,吃饭时分心看电视,容易刺激食欲,降低饱足感,让人不知不觉中摄取过多食物和热量。

  看电视刺激食欲 悲苦剧情影响最大

  法国2004年研究边吃边看电视会多吃272大卡,听广播剧更多吃了293大卡;美国2006年研究,进一步比较吃饭时看电视比听音乐的影响程度更大,平均多吃255.5大卡。不专心吃饭还会让下一餐也吃更多,澳洲2011年研究,边吃边看电视之后会多吃230大卡。

  进一步分析不同的节目类型,看悲剧影响最大,会让人多吃694大卡、喜剧490大卡、无聊的节目359大卡。

  而吃多吃少也跟用餐环境有关,瑞士 2011年研究,昏暗灯光会让人多吃123大卡;美国2007年研究则发现,吃自助餐(buffet)时,不要收走吃完的空盘,平均可少吃53大卡;另美国康乃尔大学2012年于《心理学报告期刊》的研究,也发现速食店嘈杂快节奏的音乐,会让人加快用餐速度多吃174大卡。

  想减重或是维持健康体位,最简单的第一步就是专心吃饭。

  懒人减重法!第一步骤:专心吃饭

  想减重或是维持健康体位,最简单的第一步就是专心吃饭。董氏基金会营养组主任许惠玉表示,专心用餐、细嚼慢咽是基本的减肥塬则,但现代人吃饭时常分心或狼吞虎咽,会不容易在脑中产生饱足讯息,以为没吃饱而吃过量,也根本不知道自己吃下了哪些东西。

  而且,许多人减重时只斤斤计较于食物的份量和热量,吃饭的习惯却没有跟着改善,就算瘦下来也很容易复胖;且咀嚼不够充分也容易造成胃胀气、消化不良,或是没注意到汤、饭中有细骨头就吞下肚,容易导致胃肠伤害。

  现代人因生活忙碌,把吃饭当例行公事,常忽略「专心慢食」的重要性,平日十几分钟或胡乱塞两口就解决一餐,假日时又有补偿心理,觉得要大吃大喝慰劳自己,长久下来很容易打乱身体节奏,不只造成肥胖,更影响整体新陈代谢运作。

  想要健康享瘦,用餐应专心、细嚼慢咽,再加上定时定量、每餐八分饱;吃饭别耍line、配脸书或电视计算机,专注在食物上享受吃的快乐,自然增加身心愉悦和饱足感,才不会吃下过多热量。

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