医生入口  |   患者入口  |   网站地图  |   手机访问

免费咨询
10分钟内回复

妙手医生
当前位置:首页 > 健康资讯 > 社会新闻 > 早上起床后第一个喝下肚理想饮品就是生鲜蔬果汁

早上起床后第一个喝下肚理想饮品就是生鲜蔬果汁

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  早晨一杯蔬果汁,才是饮食疗法的真髓

  一大早起床,相信大多数人第一个喝下肚的饮品都是咖啡或茶。现在希望能够再介绍给各位,用蔬菜和水果打出来的蔬果汁。我认为一大早起床第一个喝下肚的理想饮品就是生鲜蔬果汁,因为「早晨的蔬果汁是金」。

  在旅馆餐厅里吃早餐的时候,想必大家都听过服务人员问「需要什么果汁吧?」这不只是喜好问题,对于身体健康也有非常重要的意义。最重要的一环就是生鲜蔬果汁。为了改变癌症体质,摄取大量的蔬菜、水果是绝对不可或缺的,而最好的摄取方式就是把蔬果打成果汁喝下去。从预防癌症、预防生病的观点来看,早晨一杯蔬果汁是非常值得推荐的习惯。

  早晨一杯蔬果除了能够滋养身体,也比固体食物更能顺畅通过消化道,所以能健胃整肠。另外蔬果汁的抗氧化活性很高,所以能使体内的氧化物剥落,甚至还能提高免疫力,对于高血压和高血脂症有预防作用,还可以有效避免代谢症侯群,总之好处很多。蔬菜、水果当中富含能够去除自由基的植化素(例如:多酚、类黄酮Flavonoid、类胡萝卜素carotenoid等),以及调整新陈代谢的各种维生素、矿物质和消化酵素。

  生鲜蔬果汁的摄取目标是一天六百,在早晨就要喝下二百~三百。我个人是以苹果一个、葡萄柚两个、柠檬两个为基本,偶尔加进柳橙、八朔(一种日本特有的橘子)。先用橙子榨汁机榨汁,然后加进两大茶匙蜂蜜,最后装在啤酒杯里(容量约五百)喝。我每周约有二至三天会加进高丽菜四分之一个、胡萝卜二根、青椒一个打成果汁饮用。

  制作果汁时会用到果汁机或榨汁机,以济阳式饮食来说,建议最好使用比较不会破坏营养素的果汁机,果汁机可分为旋转型和压榨型,我会建议使用低速压榨、细胞损伤较少、较难氧化的压榨型果汁机,能保持抗氧化活性,同时不会减少维生素等营养素。

  基本食材可以自由选用苹果、胡萝卜、葡萄柚、柠檬、橘子、西红柿、高丽菜、油菜等绿色蔬菜、绿色花椰菜、芹菜等,蔬菜水果最好是用当季盛产的东西。因为当季盛产品的营养价值较高,而且因为大量流通,价钱也比较便宜。

  最理想的作法当然是现榨现喝,但是因为每天都要做,一定会有人觉得很麻烦。觉得麻烦的人也可以透过预防的角度,选择市面上贩卖的蔬果汁。不过请一定要选用无添加、无盐的%蔬果汁。

  市面上贩卖的青汁也是一个不错的选择。富含抗氧化物质的青汁可以作为现榨蔬果汁的替代品。其中特别推荐维生素流失量较少的瞬间冷冻产品。不过平日饮用这些替代品,休假的时候请务必在家里慢慢制作生鲜蔬果汁。只要养成习惯,一定可以乐在其中。

  蔬果汁的材料最好是选用无农药或是低农药产品,不过价格相对较高,或可能有人无法顺利买到。使用一般超市买到的蔬菜水果也可以,不过一定要用水清洗干净,或是浸泡在水里一个晚上或几个小时,确实做好去除农药的工作。

分享到:
相关文章Related articles
您可能需要的产品Required products
相关问题Related questions
快速提问

无需注册,10分钟内回答

为您推荐Recommend
精彩图文Wonderful graphic