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研究指出孕妇每周吃坚果能预防胎儿过敏

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  不少人天生就对坚果、花生类的食品过敏,造成许多食物都不能吃。对于这种先天性过敏的体质,科学家多年来不断研发出如何预防过敏发生的可行方法;过去认为孕妇不宜摄取坚果,以免增加小孩过敏机率,但美国哈佛新一份的研究报告指出,孕妇每周吃5份以上的坚果、花生,小孩的过敏风险并不会增加,且甚至还有预防胎儿过敏机率的可能。

  研究发现,怀孕期间及前后1年每周摄取5份坚果花生的女性,可降低胎儿过敏风险。

  怀孕期间每周吃5份坚果

  根据美国《华尔街日报》(The Wall Street Journal)报导指出,美国哈佛大学医学院儿科临床副教授麦可杨(Michael C. Young)研究团队以美国「护理人员健康研究Ⅱ」中8200多对母子为研究对象,发表于「美国医学会儿科医学期刊」(JAMA Pediatrics)中的研究报告指出,妈妈在怀孕期间,甚至在孕期前后摄取坚果、花生,可以帮助小孩预防过敏发生。

  近年来,在美国对花生坚果过敏的孩童人数不减反增,1997年只有0.4%的人口比例,但到了2010年已增加至1.4%左右。研究中的受试女性,在怀孕前、中、后都有做饮食内容、饮食习惯的详细记录,结果发现约有300名儿童出现食物过敏的情况,其中有140人对花生、坚果有过敏反应。

  在分析妈妈们摄取坚果或花生类食物的频率之后发现,一周摄取5份以上坚果(1份约45~55公克)的人,孩子出生后,患有过敏的机率较低。研究人员表示,研究结果假设了越早接触到过敏原,就可以增强人体容忍力、减少过敏体质发生的机会。

  孕妇的生活习性、饮食习惯等都会大大影响胎儿健康,妈妈们要特别注意。

  孕期吃坚果花生,提早让胎儿适应过敏原

  芝加哥西北大学范柏格医学院的鲁奇古普塔(Ruchi Gupta)教授指出,孕妇多吃坚果类食品,对于健康是有益的,可以提供优良蛋白质来源,叶酸成份更是怀孕期间必备营养素,因此可以不必过于担心摄取坚果类会增加孩童过敏危机。

  另外,美国过敏哮喘暨免疫学研究院(AAAAI)在「过敏和临床免疫学期刊」(Journal of Allergy and Clinical Immunology)的内容也指出,婴儿如果没有在出生约4~6个月,刚接触副食品时,就开始适应花生等食物,体内免疫系统就很容易将他们视为「外来物」而展开攻击,进而造成过敏症状。

  除了孕妇,美国FDA订定的成人建议坚果摄取量为每天1把(45~55公克),可以帮助减少心血管疾病发生的风险,每天吃坚果更能降低20%的死亡率,显示坚果对人体的健康益处颇多。

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