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中秋尝美食所需热量应在1800大卡内才算标准

作者: 时间:2015-05-11 10:35:53来源:互联网

  每年中秋佳节,家家户户总是飘着烤肉香,但许多民众不知,人一天三餐所需热量应在1800大卡内才算标准,吃一餐烤肉餐竟然就达标,如果在每片腌制好的肉片,刷上一层香喷喷的烤肉酱,钠含量恐怕也同样超过一天所需量。

  若一个人一餐只吃2片烤肉约400大卡,及2条香肠约320大卡、两片吐司约300大卡,再搭配一支奶油玉米约260大卡与500㏄可乐约250大卡,热量就将近1530大卡,钠含量约2420毫克。

  以60公斤的成人为例,一天所需热量为1800大卡,每20公克烤肉酱约含500毫克钠,每日钠总摄取量不宜超过2400毫克等同6公克盐巴,如患有高血压、心脏病、糖尿病、肾脏病等病友吃下这些高热量、高含钠食物,对身体将是一种负担。

  烤肉先吃蔬菜类食物

  民众在中秋团聚烤肉时,建议应可先烤蔬菜类食物,增加饱足感及纤维素摄取,并以低脂肉类如去皮鸡胸肉替代其他肉品,如须添加烤肉酱可加开水稀释,同时减少重覆涂抹,更可选用天然食材如葱、姜、蒜、辣椒等辛香料增加风味,甚至加入柠檬汁,享受美食不卡油。

  中秋尝美食时须注意盐份及油脂的摄取,掌握浅尝即可原则,并搭配足量蔬果;连假期间除了团聚吃美食外,也别忘了规律运动,因为多运动及健康吃,是维持健康窈窕的最佳撇步!

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