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防癌神仙汤网络走红 专家称毫无科学根据

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  网上正在热议一种「防癌神仙汤」,它就是将菠菜、番茄、芹菜、胡萝卜及洋葱放在一起煮,而且还有个奇怪吃法「只喝汤不吃菜」。对此, 西红柿健康网专家www.100xhs.com表示,这些都是常见的蔬菜,各具营养价值,但合起来就能防癌的说法,夸大且没有科学根据。

  网路盛传芹菜、番茄、洋葱等煮成汤,能够帮助抗癌,事实上并无科学根据。

  网友「札西拉姆多多」近日在微博上表示,今年学做能把酸性体质慢慢变成碱性体质的「防癌神仙汤」,菠菜2至3两,番茄一颗,芹菜2至3两,胡萝卜2根,洋葱一颗,只喝汤不吃菜。根据网传说法,在碱性环境中人体的癌细胞不容易生长繁殖。

  上述微博引起网友围观,转发量很快破万次。不过,许多专家都认为,所谓的防癌汤毫无根据。「医学上没有预防癌症的特效药。」

  防癌汤所使用的食材都是常见的蔬菜,各具营养价值,例如芹菜富含纤维素,有助于清肠通便,洋葱有抗菌的作用,但将几样蔬菜加在一起就能够防癌,实在太夸大。

  预防癌症最好的方法还是改善生活习惯,避免长时间熬夜;增加运动,提高身体免疫力;调整饮食结构,少吃高蛋白、高脂肪的食物,戒烟戒酒;调整心情、自我减压等。至于防癌汤提及「改善酸性体质」,这和医学上的人体酸碱性并不一致。

  据介绍,人体在正常生理状态下,血液的pH刚好保持在7.35至7.45之间,呈弱碱性状态;一旦人体血液pH值低于7.35,会发生酸中毒,而pH值高于7.45 则会发生碱中毒。无论酸中毒还是碱中毒,都是由一些疾病引起的,导致正常的生理代谢被打乱。

  人体的酸碱平衡由内分泌、排泄、吸收等环节自动调节,并不是透过几种食物就能改变的。

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