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为什么吃荔枝会上火 新鲜荔枝如何挑选

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  夏天是荔枝盛产的季节,香甜的荔枝总让人忍不住一口接一口,但荔枝属高糖分水果,且易上火,吃多恐引发喉咙干、痛、牙龈肿痛、嘴破、流鼻血等症状,坊间更有人将这些病症称做「荔枝病」,老人家需特别注意,尤其是罹患糖尿病的年长者,一天约只能吃5颗荔枝,若贪嘴引发「荔枝病」,最严重可能造成低血糖休克。

  夏天是荔枝盛产的季节,但荔枝属高糖分水果,且易上火,吃多恐有「荔枝病」。

  夏季多「荔枝病」 老人须注意

  从中医观点来看,荔枝吃多容易上火,使体内燥热,而在西医上的说法,大量食用新鲜荔枝,会导致人体血糖下降、口渴、出汗、头晕、腹泻、甚至出现昏迷和循环衰竭等病症,由于夏季一到,许多人吃荔枝不知节制,因此有人统称因吃多荔枝而出现的病症为「荔枝病」,即医学上的低血糖症。

  由于荔枝富含果糖,如果一下子吃太多,血糖会突然升高,这时身体为达平衡,胰岛素会过度释放,使血糖下降;但为了使体内的血糖值恢复正常,肾上腺素也会上升,这两种激素作用使人产生头晕、头痛、出汗、无力、等「荔枝病」现象。

  如果是身体调节能力较差的老人家,甚至是患有糖尿病的老人,都不可吃太多荔枝,避免因血糖突然升高,体内激素作用造成「荔枝病」,容易突然昏倒、四肢无力、甚至休克,老人、小孩、糖尿病患者,一天最多只能吃5颗荔枝。

  荔枝适量吃吸收营养又爽口

  荔枝含有丰富的钾,有助于预防高血压、降低心血管疾病与中风的机率,荔枝中的维生素C,有机酸也可促进身体健康,适量吃荔枝,才可吸收营养,还有增进食欲等功效,也不伤身体。

  购买荔枝2撇步

  新鲜荔枝如何挑选

  挑荔枝时要选择果实饱满、果皮颜色鲜红或暗红、果棘平者为佳。如果有酒味或果肉变色,则表示已经变质不能食用。

  新鲜荔枝保存妙方

  买回后荔枝后,可将荔枝保留蒂头剪下,浸泡冰水或盐水后,再用塑胶袋包起来,放进冰箱中冷藏,便可延长保鲜期。

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