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吃蓝莓有什么好处 蓝莓具有5大超棒好处介绍

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  这样吃,「莓」烦恼!莓果类食物自前几年被发现抗氧化功能佳之后,就成为养生、美颜的火红食材,许多莓果系列食品也都纷纷成为话题,蓝莓也名列「超级食物」之一,多吃蓝莓可以帮助降低血液中胆固醇,增进血糖控制和胰岛素的敏感度,并降低心脏疾病、糖尿病风险。

  吃蓝莓有什么好处,蓝莓抗氧化功效佳,又具有多重保健功效,为公认的超级食物。

  吃蓝莓有什么好处,除此之外,根据美国女性健身网站「Women Fitness」与英国《电讯报》报导指出,每天摄取100克的蓝莓就能明显改善健康,蓝莓还具有5大超棒好处,是非吃不可的优良食品。

  超级理由1:提升免疫力、抗老化

  蓝莓的抗氧化物质含量丰富,可说是新鲜水果中排行属一属二的,像是花青素、维生素A、C、E、维生素B群,以及可增强身体免疫力、预防感冒发烧的锌、硒等矿物质元素;此外,抗氧化物质也是帮助中和体内自由基的关键,因此也能帮助抗老化、保持青春。

  超级理由2:改善便秘、减少腹部脂肪

  蓝莓中的纤维素可促进肠胃蠕动、帮助消化,因此每天定量的补充有助于预防便秘;此外密西根大学心血管研究中心(University of Michigan Cardiovascular Center)一项研究内容也指出,蓝莓能帮助减少腹部脂肪,并有降低心血管疾病与代谢症候群风险的好处。实验中有吃蓝莓浓缩粉的老鼠,在腹部脂肪、三酸甘油脂、胆固醇上的指数都下降,且身体全身脂肪重量也明显减少。

  超级理由3:维护泌尿系统健康

  人体泌尿道中一种群生的大肠杆菌易导致尿道发炎及其他并发症,而蓝莓中特殊的化合物质能抑制此种菌群的繁殖生长,特别是对较常有尿道发炎或感染困扰的女性来说,多吃蓝莓更能有效避免泌尿系统感染。

  超级理由4:维护视力

  花青素已经研究证实可帮助减缓视力丧失,还可预防如视网膜黄斑变性疾病、白内障、近视、远视等眼部相关疾病的发生;营养学家建议,每天食用蓝莓产品40~80克,就可以达到眼睛保健的功效。

  超级理由5:增进脑力

  丰富矿物质元素锌、钠、钾、铜、镁、磷、锰等,也是帮助维持中枢神经系统健康、预防神经元、脑细胞老化死亡的物质,甚至还有助改善阿兹海默症等神经系统相关的疾病、修复受损脑细胞和神经组织,并维持长期记忆力。研究也发现多吃蓝莓可提升老年人学习记忆能力与运动技能等,让人心智更年轻。

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