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饮用洋甘菊茶当中含有高含量芹菜素帮助预防癌症

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  过去已有研究证实在芹菜、香菜中发现一种称之为「芹菜素」的物质,可以抑制乳癌肿瘤细胞繁殖生长,不过芹菜、香菜都是味道较强烈的蔬菜,有不少人都无法接受此种味道,可改为饮用洋甘菊茶,当中也含有高含量「芹菜素」,帮助预防癌症,还有降血压、助眠等功效。

  洋甘菊茶保健功效佳,除了能安神助眠、抗发炎之外,含有的芹菜素还能抑制癌细胞增长。

  芹菜素抑制肿瘤细胞

  根据英国《每日邮报》报导,洋甘菊(Camomile)、香菜、芹菜、小白菜、青椒等都是含有丰富芹菜素的植物,另外在地中海饮食中常见食材,大多也都富有芹菜素。芹菜素属于黄酮类化合物,经实验证明有极佳抗炎作用,并具有抑制致癌物质活性的功效。

  美国俄亥俄州大学的科学家发表于「美国国家科学院院刊」(Proceedings of the National Academy of Sciences)的报告中指出,芹菜素化合物除了自己本身发挥抑制癌细胞功效外,还会与体内约160种不同蛋白质进行合作,如同在体内帮助形成「营养保健品」(nutraceuticals),主动消灭外来病毒或癌细胞。

  洋甘菊茶可助眠、抗发炎

  而洋甘菊茶为西方常见的花草茶,常用于抗发炎、安定心神,此外还能够提高人体的胺基乙酸(Glycine)浓度,能帮助纾缓经前症候群;对于改善睡眠品质也有帮助。2005年英国伦敦皇家学院的研究也发现,只要连续14天饮用洋甘菊茶,之后就算停止饮用,保健功效仍可持续长达2周的时间,可见洋甘菊的成分能长期影响人体机能。

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