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奇异果和猕猴桃区别是什么 吃奇异果的好处降低心血管疾病

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  奇异果和猕猴桃区别是什么呢?猕猴桃和奇异果其实是一样的,都属于猕猴桃科。中国称之为猕猴桃,奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃,其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名。由于奇异果是进口水果,其价钱要比一般国产猕猴桃贵。

  猕猴桃有很多变种,很多类型,国内普遍栽培并上市卖的有中华猕猴桃和美味猕猴桃两种,一般市面上卖的猕猴桃以中华猕猴桃居多。我国猕猴桃的成熟期在国庆节左右,但由于新西兰在南半球与我国相反,奇异果是2月份成熟,可以储藏到现在,所以近期市面上卖的以奇异果居多。

  现在,市面上出现一些"国产奇异果",从外形上看,国产奇异果可能是我国的美味猕猴桃。张老师说,奇异果与猕猴桃在营养价值上没什么区别,而且,不论是奇异果还是猕猴桃,都要放软以后比较好吃,;猕猴桃属于后熟的,就是在果实硬的时候摘下来,方便运输,放软后再吃。

  吃奇异果的好处还真不少!已有研究发现,奇异果是营养密度最高的水果,对于奇异果的相关研究即不断进行;最近一项研究并证实,吃奇异果并能增加好的胆固醇,以及减少坏的胆固醇,因而可以降低心血管疾病风险。

  每天吃二颗奇异果,连续吃八周,总胆固醇、低密度胆固醇及高密度胆固醇的状态。

  这些高血脂患者的高密度胆固醇(好胆固醇)浓度增加,低密度胆固醇(坏胆固醇)浓度降低,且受试者体内维生素C以及维生素E有显著增加;这些数据都显示,吃奇异果可有利于高血脂患者的抗氧化力,以及降低心血管疾病的风险。

  好的胆固醇能将体内胆固醇引回肝脏代谢,但坏的胆固醇却容易在血管堆积,以致容易引发心血管相关疾病;该项研究确实发现奇异果有增加好胆固醇,以及降低坏胆固醇的情形。

  想要降低心血管风险,除了吃奇异果被证实之外,运动、酒精及橄榄油酸也被证实能增加好胆固醇及降低坏胆固醇;由于运动能增加肝脏代谢回收坏胆固醇,至于酒精与橄榄油酸则是可调剂肝脂解酶活性,可有助于调整好与坏胆固醇比例,只是酒精不可过量,一天应以16g为限,大约2罐啤酒。

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