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吃火锅进补同时注意汤底含有过多的普林引发痛风

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  近来气温偏低,许多民众喜欢吃火锅和吃姜母鸭进补,但可要小心高汤里含有过多的普林,吃太多恐怕会引发痛风上身。医师提醒,痛风患者急性关节发炎第一时间应该冰敷,如果是反覆发作的患者,冰敷效果有限,建议尽快就医治疗,另外本身肝肾功能不佳的病人切勿自行服用止痛药,避免增加血液的尿酸值,此外,生活作息正常定期回诊,才是降低痛风症状的不二法门。

  痛风造成原因为高尿酸血症,就是血中尿酸值浓度高于6.8 mg/dl,尿酸是人体内普林代谢的最终产物,主要由肾脏排出少部份经由肠道排出,当尿酸产生过多或排泄过低时都会造成血中尿酸值升高。

  痛风常常发生于半夜,发作部位出现红、肿、发热及严重的疼痛,刚开始时可能只是轻微的疼痛,随着时间加剧,在24到48小时会达到疼痛的高峰期,7到10天之后会自然缓解。李惠婷医师指出,若是家族中有痛风和尿酸过高者,那么子女发生痛风的机会是一般人的10倍左右,男性比女性容易罹患痛风,一般女性停经前罹患痛风机率较少,因为雌激素对尿酸形成有抑制作用,更年期后比例会增加。一般痛风好发于40-60岁的中年人,但目前发病年龄层有下降趋势,20几岁男性也可能得痛风。

  痛风患者应该维持理想体重,每天喝2000-400CC的水份能帮助尿酸的排泄,避免摄取过多红肉、海鲜、啤酒、高果糖汽水,这些都是容易引起痛风发作的饮食,应该多吃蔬菜、水果、奶类、米、麦、植物纤维。痛风饮食最新观念强调是低热食物。

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