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高血压、糖尿病患者应选择适合自己的补品

作者: 时间:2015-05-11 10:34:32来源:互联网

  西红柿讯:天气冷,国人大多喜欢食补,食补又以姜母鸭、烧酒鸡最常见。而许多民众认为「加酒」会更补,不但可以暖身、也是一大享受。但注意啰!不是每个人都可以「饮酒取暖」。

  一名45岁有酒精性肝炎、慢性胰脏炎病史的男性病患,因天气冷所以常吃烧酒鸡或姜母鸭来补身体,而这些食疗补品又多属高油之饮食,下肚后就造成了急性胰脏炎,甚至淀粉脢及解脂脢都超过正常值的3倍。患有酒精性肝炎、慢性胰脏炎、消化道溃疡的患者,加了酒的饮食及高油脂食物都不适宜饮食。

  喝了使用酒烹煮的姜母鸭,其实就是在喝酒及摄取油脂,尤其是大量的进食,所以才会引发急性并慢性胰脏炎。因此建议民众,在烹煮这些食疗补品时可以避免添加酒精类饮品,有消化道溃疡的民众也应尽量避免过于刺激性的食物,如辣椒。油脂的用量也是烹煮时应该注意的。

  营养师也特别提醒患有高血压、糖尿病、肾脏病等慢性病的患者,在食用补品时应特别注意选择适合自己的补品,同时更应注意勿食用过多,造成身体的额外负担,补身不成反伤身。

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