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保健食品别胡乱服用否则适得其反

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  西红柿讯:保健食品百百种,但消费者该怎么选择呢?许多人选择保健食品就像玩连连看,例如降血脂就配对鱼油或红麴、腰腿酸痛就吃葡萄糖胺,但许多保健食品明明成份相同,却有不同的剂型与服用方式,没有透过医嘱与营养师的专业指示就把保健食品送入嘴里,这样的选择方式似乎不大安全。

  社团法人国家生技医疗产业策进会指出,保健食品毕竟是「食品」,注重的是适量吃与长期保养,不当选用不适合的保健食品,短期内不会看到改变,长期下来,不只影响慢性病友病情,对于一般人,也会产生非预期不良反应。最常见的就是痛风患者食用了高普林的藻类保健食品造成反效果,还有糖尿病患者误喝了糖含量超标的保健饮品。

  不少中老年人来门诊时,就把一整包保健食品交给营养师,要营养师帮忙挑选适合自己的产品。对此,保健食品可不能乱吃和混合吃,吃得太多有时不但不会看到效果,反而有可能造成过量的中毒症状。有些门诊患者,明明已经吃了综合维他命,还多吃了维他命A、B群等,其实都是多余。

  保健食品有不同的服用形式,如锭状、胶囊、粉剂、饮品与浓缩液等,要针对自己的服用习惯慎选适合自己的剂量,不同型式于吸收率、适口性其实大不相同。以通路热卖的胶原蛋白来说,有时浓缩液的口感会比颗粒粉末来得好与易吞服,但萃取方式与分子大小却会影响进入人体后的吸收程度。在选择上,建议找大品牌、GMP药厂制造或具有标章认证的健康食品与保健食品,了解产品成份来源、检查包装上提醒民众的注意事项与确保制程的品质安全,切勿在传统市场、夜市、游览车上与没有专人可询问的购物网站等,才是聪明选购保健食品的方式。

  专家提醒,除了留意剂型之外,保健食品可不是吃越多越补,若引起身体交互作用,反倒会伤身。正确的观念是,借自身饮食与生活调整仍无法修正与改善身体状况时,再依医师或营养师建议正确选用卫生署认证的健康或保健食品。一般民众可至行政院卫生署食品药物管理局网站查询健康食品的项目与功效说明,或者至SNQ国家品质标章网搜寻通过品质标章认证的保健食品。选购前停看听,搭配平日生活作息保持正常与养成运动习惯,从根本做起,才能真正维持健康。

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