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溃疡吃什么好以及需要禁忌什么呢。

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  西红柿讯:溃疡常因饮食不当而加重,不可不慎。

  ■ 宜:

  水果类可吃些能去皮去子、甜度低的水果,如木瓜、杨桃等。蔬菜类可选大白菜、菠菜等嫩而纤维少的种类。肉类以鲜嫩而无筋的瘦肉、鱼类较适合。淀粉类以五谷类及其制品为宜。

  ■ 忌:

  水果类忌吃凤梨、香蕉、荔枝、芒果、番石榴、龙眼等。蔬菜类如芹菜、竹笋、空心菜茎、青椒、洋葱等较不适合。蛋白质类如蹄筋、熏腌肉、蚕豆、煎蛋等不宜。淀粉类如糯米、粽子、糙米、番薯、芋头等亦或不吃。其他如胡椒、辣椒、沙茶酱、咖喱、咖啡、浓茶、烟、酒、可乐、干果类、油炸品、太冰或太热的食物都应敬而远之。

  ■ 吸烟不利溃疡愈合

  为什么抽烟会影响溃疡愈合呢?主要是会降低胰脏分泌重碳酸盐的量,因而降低十二指肠的碱性程度。增加血清中的胃泌素元之分泌,会使幽门扩约肌的压力减少,从而增加逆流入胃的液体数量。尼古丁还会降低十二指肠的血流量,抑制前列腺素E合成,增加幽门分泌酸性壁细胞的数量。

  ■ 咖啡因及酒精也要远离

  至于咖啡、茶、可乐的咖啡因,也会对胃壁有相当大的刺激及伤害,这些饮料进入胃部后,会分解为水及气体,使胃壁膨胀,并促进胃酸分泌,加重溃疡症状而难以修复。

  酒精除了刺激胃酸分泌外,还会直接伤害胃黏膜。食物太冷则会使胃黏膜血管收缩,发生缺血缺氧,造成胃肠痉挛而加重疼痛症状;太热则使血管扩张,加重出血症状。

  此外,糙米及油炸食品容易延长胃内食物的通过时间,造成胃部膨胀,进而加剧胃酸分泌。牛奶虽能立即中和胃酸,但牛奶里的钙质也会刺激胃酸分泌,可说得不偿失。

  ■ 放松心情很重要

  生活方面,应随时保持轻松的心情,减少无谓的烦恼,避免紧张。生活要有规律,忌熬夜及过劳,并切实遵守用餐时间。用餐时要保持愉快的心情,细嚼慢咽。用餐后要稍微走动,不宜剧烈运动,亦不宜马上躺下来。并记得不要随便服用消炎止痛药。

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