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过年过节大鱼大肉过量进食小心囤积在血管里面的血脂肪

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  西红柿讯:过年期间大鱼大肉,不忌口享受美食,不只会让体重悄悄上升,其实更可怕的是囤积在血管里面的脂肪!医师表示,现在人饮食精致,生活压力大又少运动,导致高血脂的患者越来越多,且有年轻化的趋势,但高血脂初期又没有明显症状,往往当发生严重的疾病时,才被发现。

  医师解释,高血脂症就是因血中的脂肪过高所产生的疾病,也是造成动脉硬化症和心脏病发生的危险因子,严重的话将造成血管阻塞、动脉硬化、心肌梗塞、脑中风和心脏病。而引发高血脂症的「血脂肪」,就是在血管内随血液流动脂肪,包括胆固醇和三酸甘油脂两种,其中胆固醇分为高密度胆固醇(好胆固醇)和低密度胆固醇(坏胆固醇)两种。

  造成高血脂症的原因有两种,一是先天遗传,二是后天疾病如肥胖、糖尿病所引起。但现代人因饮食太过精致、油腻,年纪轻轻就出现高血脂的情形,也是某些重大疾病的危险因子。

  控制高血脂的情形,医师建议,应先调整生活型态和饮食习惯,包括规律运动、戒烟、控制饮食与维持理想体重。此外,像是动物的内脏、蛋黄和动物性的油脂都是高胆固醇的来源,这些食物应尽量少吃;但鱼和植物油属于不饱和脂肪酸,可以多吃,蔬菜含有丰富纤维质又热量低,多吃也有助降低血脂肪。

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