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过年将是大吃特吃的时刻,吃甜食可帮助胃放松吗?

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  西红柿讯:圣诞节、跨年、春节,接下来的第一个月里,民众将面对许多吃大餐的机会,不小心吃太撑的时候该怎么办呢?挪威一份医学研究指出,吃甜食可帮助胃放松,舒缓肚子胀气的不适感,但医师提醒,甜食吃太多仍会招致肥胖等反效果,营养师则建议细嚼慢咽,不要边吃边说话。

  今日苹果日报综合外电报导「太撑,吃点甜时可放松胃」,指出最新一期《挪威医学协会期刊》中的研究提及,「支配呼吸和消化系统的迷走神经显然会受糖分刺激,进而指示胃部肌肉放松,让胃可容纳更多食物,而已入胃的食物则获得较舒适的安顿。」研究者伯斯塔德更说:「一些甜味可让胃装更多东西,让我们能吃得比平常多。」

  而第133期康健杂志也提到甜食的作用,有「缓滞」作用,适量摄取能为肠胃带来能量,帮助消化吸收吃进肚子里的食物,不过过犹不及,吃多了仍是会减缓肠胃蠕动,导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。

  但是曾著有《为身体找对食物》的荣新诊所副院长、书田诊所家医科主任何一成医师表示,甜食会让血糖上升,使胃松弛,所以甜食的确可以让胃口增加,容纳更多食物,但何一成也说:「一直有胃口就一起吃,这也是为什么吃甜食容易发胖的原因!​​」他提醒民众吃甜食还是要节制。

  与其事后想办法,不如事前克制食量​​,并养成好的用餐习惯,例如吃饭时细嚼慢咽,更应少说话,因为吃饭配话常会将空气吃进去,也会造成腹胀。

  如果已经有腹胀情形的人,除了散个步让肠胃好消化,喝洛神茶、 山楂茶也有助于消胀气。另外,少吃比较容易造成胀气的食物如茶叶蛋、洋葱、高丽菜、红椒、青椒和老蛋等食物,都可以避免腹胀带来的不适。

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