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女性多吃油炸食品的危害,糖尿病及心脏病患病几率提升

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  西红柿讯:油炸食物,想必是许多年轻人的最爱,不过根据一篇国外研究指出,澳洲研究员发现,年轻人一周若吃两次速食,就足以让糖尿病及心脏病风险都增加,这种情况尤其在爱吃速食的女性身上更显著。

  这项研究刊登在欧洲临床营养期刊上,分析1896位,26-36岁的男女,根据分析,有40%的男性及20%的女性每周至少出现两次速食外带的状况,研究人员对这些自愿受试者进行一些相关的医学检查,包含血糖及胰岛素数值,两者测出来都高的话代表正在朝第二型糖尿病迈进。

  结果发现女性若是每周至少有两次以上的速食外带,血糖值明显高于那些每周只有一次或者是更少速食外带的女性,研究人员在男性身上也看到类似的情况,但严重性远远不及女性,研究人员不确定是否是因为不当饮食习惯所造成,或是缺乏运动所致,不过根据研究结果仍然显示,吃速食容易使心血管疾病及糖尿病疾病的风险增加,且在2008年一项研究发现单单一次的速食外带就有23.2克的饱和脂肪酸,这远远超过一个女性每天摄取的容许量,因此速食对女性来说,最好敬而远之,以减少糖尿病及心脏病的相关风险。

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