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柿子能空腹吃吗,空腹情况下会因胃酸的作用消化道梗阻

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  西红柿讯:空腹时不能吃柿子,因为柿子含有较多的鞣酸(又称为单宁)及果胶,在空腹情况下会因胃酸的作用,形成大小不等的硬块滞留在胃中,容易形成胃柿石,如果没有排出,会造成消化道梗阻。医院营养师表示,在正常的情况下,这种事情不太可能会发生。

  大陆网站认为,空腹吃柿子会让柿子中的单宁与胃酸作用,形成胃柿石,如果没有排出,会堵塞在肠道当中,引起肠胃道的疾病。营养师表示,要造成这种状况,需要在空腹情况下,一天吃四~五颗的柿子,持续数个月才有可能会发生上述的情况,但是一般的人并不会这样做,所以几乎很少发生。

  营养师提到,一天吃1~2份的水果对身体很有帮助,若要吃到结石,除非吃的量超过正常量的好几倍,身体才有可能出问题。至于柿子要不要剥皮吃?他说,柿子剥皮吃最主要是预防农药的残留,剥之前也可用清水冲洗,将外皮不干净的东西冲掉。其实柿子最营养的地方其实是在皮和肉中间的交界处,在吃之前若是要剥皮,不要剥的太里面,否则连养份都剥掉,那就太可惜了。

  营养师说,水果在饭后吃的用意,是因为水果吃到肚子里后会产生酵素,而酵素会帮助体内消化,所以饭后吃水果不仅能帮助食物分解,也能吸收更多的营养。他提醒,在吃水果时可以选择自己喜爱吃的,并且适度的吃,若是常常感到记忆力不佳,或是眼睛不好,甚至有心血管疾病,可以选择多吃深红色水果。至于有肾脏疾病的患者不可以吃杨桃,因为杨桃含钾量太高,对肾脏病患者容易造成生命危险。

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