医生入口  |   患者入口  |   网站地图  |   手机访问

免费咨询
10分钟内回复

妙手医生
当前位置:首页 > 健康资讯 > 健康快讯 > 胃癌患者应该吃什么,中秋时节更应注意饮食的变化

胃癌患者应该吃什么,中秋时节更应注意饮食的变化

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  西红柿讯:中秋佳节即将到来,与家人同聚享受中秋美食,可说一大乐事,但却有近两万名的胃癌患者,望着美味的月饼食不下咽。癌症基金会特别在今年的中秋前夕,邀请知名甜点达人老师,根据「3少2多1不」的原则,设计胃癌患者适合吃的月饼,提醒饮食及HER2基因检测都兼顾,给患者更多呵护。

  癌症基金会执行长医师表示,胃癌发生的高危险区,根据卫生署公布最新癌症登记报告指出,97年各有男性1571人与女性827人因胃癌死亡,占十大癌症死亡率的第五位,约有一万八千多名胃癌患者,其中约四成为转移性胃癌,无论是胃癌病友本身或是家属,常常对于胃容量减少之后的饮食准备感到困扰,特别是节庆饮食常常无法与家人共享,而感到遗憾,为此提出无论癌友或一般民众都适用的餐点与月饼,以提升胃癌病友与家庭身心灵上的满足。

  彰化基督教医院血液肿瘤科医师表示,过去转移性胃癌患者仅能依靠化疗来控制病情,存活期通常不超过一年,且因为癌细胞转移,多会造成严重腹水、吞咽困难与肠阻塞,严重时无法进食,只能进行管灌饮食、或是经由肠造口灌食。医师也表示,经历过手术或化学治疗之后,临床上常见病人的体重减轻10公斤以上,而在医学上体重减轻10%,即代表有需要接受营养照护。

  随着医疗的进步,转移性胃癌也早迈入个人化医疗时代,临床统计约有16%的转移性胃癌患者为HER2阳性基因,医师提出,一项名为ToGA的第三期全球临床试验报告已经证实,单株抗体标靶药物搭配化疗,可以抑制HER2蛋白质的过度反应,大幅延长中位存活期达35%,由11.8个月提升至16个月,突破过去转移性胃癌治疗上,中位存活期不超过一年的瓶颈。部分经治疗达缓解的病人,将可因病情改善或暂停化疗,而部分解除疲倦、恶心、疼痛、吞咽困难、呕吐、厌食与腹水的症状,患者生活品质得以提升。在不适症状缓解后,病人因体力恢复,自然会开始想尝试吃过去熟悉喜欢的食物,此时要如何进行饮食型态的改变,是临床上很重要的课题,因为吃得好才能储备面对未来挑战的本钱。#p#副标题#e#

  癌症基金会营养师表示,其实只要遵守「3少2多1不」的原则,胃癌饮食也能多样化。所谓「3少2多1不」分别代表少量、少油脂、少纤维,多餐多蛋白,并且甜食不过量。这个原则的订立,是考量胃癌病人胃容量的减少而设计的,例如针对胃切除的病人,因为胃容量缩减,餐后高浓度、高渗透压食物直接进入小肠,容易造成倾食症候群,故应采取高蛋白低糖饮食,糖分的摄取减量,每日控制在100~130克为原则。且因为胃容量缩小,饮食习惯需更改为少量多餐,同时胃癌病人常伴随腹泻的困扰,所以纤维的摄取量也不应过多,如果要补充蔬菜类,可选择像切细碎的叶菜类、可炖软烂的胡萝卜或瓜类等,而水果的部分则像是木瓜、奇异果、火龙果与水蜜桃等等,质地柔软,容易入口,都是不错的选择。营养师也特别提醒,倾食症候群也应该要注意「干湿分离原则」,优先选择干式食物,液体食物应在餐后30~60分钟或是餐与餐中间食用,避免加重倾食症候群的症状。

  医师提醒,近年来烤肉成为中秋节的全民运动,若于中秋节应景食用烧烤类食物时,应优先摄取新鲜蔬菜增加抗氧化力,多准备适合的烧烤类蔬菜,或将烤肉片卷入葱段、洋葱等以增加风味,并避免食用烤焦的部位;此外吃烧烤不宜饮用酒精饮料,最好搭配新鲜水果、果汁或淡茶进食,才能降低对胃部黏膜的刺激。

分享到:
相关文章Related articles
您可能需要的产品Required products
相关问题Related questions
快速提问

无需注册,10分钟内回答

为您推荐Recommend
精彩图文Wonderful graphic