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防治心脏病有新招,钠、钾平衡量的吸取

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  西红柿讯:钠是盐的重要成分,摄取过多会使血压升高,增加心脏病发作的风险。美国近日研究发现,蔬菜中含有钾元素,可以抵销钠对血压带来的影响。美国疾病控制与预防中心花了15年时间,纪录1万名以上成年人的饮食情况,发现钠与死亡风险的上升并没有关联,但钾的摄入却能有效降低心脏病机率。研究者对人体内的钠、钾比率进行研究,比率愈高,钠相对于钾的摄入来说要更多。钠、钾比最高的人群,因心脏病去世的机率,比钠、钾比最低人群高出两倍,死于心脏相关疾病的可能性更高出46%。降低钠、钾比最简单的方法,就是多吃水果和蔬菜。美国饮食指导建议,每日钠摄入量最好控制在2,300毫克以下,建议糖尿病以及慢性肾病患者控制在1,500毫克以内。成人每天至少摄入4,700毫克的钾,富含钾的食物包括土豆、菠菜、香蕉、西梅汁、原味优酪乳以及鱼。

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