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维生素D是帮助钙质吸收的重要元素

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  钙质主要在于能强化骨骼,但想要孩子长高变壮,可不是光靠它就够了。维生素D是帮助钙质吸收的重要元素,「假如体内维生素D不足,所摄取的钙质吸收利用将大打折扣。」另外,包括钙、镁、磷、锌,都是有助钙质作用的必需营养,而维生素C能促进胶原蛋白的生成,所以非常重要。

  钙质主要在于能强化骨骼,但想要孩子长高变壮,可不是光靠它就够了。

  营养素1/维生素C

  在我们身体里骨骼相连接的软骨组织里含有胶原蛋白,用来连接骨骼和肌腱的韧带处也有。而维生素C正是能帮助胺基酸顺利形成胶原蛋白的功臣,对骨骼的成长与修复有辅助功效。

  营养素2/磷、镁

  这些矿物质与钙都有着交互影响,磷是神经传导的主要物质,因为广泛存在于全谷类制品、牛奶、乳制品、蛋、鱼、鸡这些食物当中,只要饮食均衡就不怕匮乏。

  镁参与了身体里能量转换及代谢的多种过程,蛋白质的合成也需要它的辅助,「能促进钙质吸收、预防骨质钙化」。而镁离子多存在绿色叶菜及杂粮坚果类食物里,经常吃加工食品的人容易有摄取不足的问题。

  营养素3/维生素K

  维生素K是促进骨骼生长及血液凝结很重要的元素,它能增加骨质与钙的结合,并将钙质留在体内。通常存在于深绿色蔬菜(例如高丽菜、菠菜、青花菜、莴苣)当中。

  对于有乳糖不耐症或不爱喝牛奶的小朋友,则建议可用酸甜的酸奶或优格来增加钙质的摄取。

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  颜色2/白豆腐、豆皮

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  颜色6/黑芝麻

  其他/乳品、鸡蛋、银鱼(丁香鱼)

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