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喝豆浆好处有哪些 简单做豆浆健康靠自己

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  黄豆素有「豆中之王」的美誉,制作成豆浆后,又有「东方牛奶」之称。而黄豆的食用方式也以豆浆最好,整粒煮食,能获得最完整的营养,同时也是黄豆制品中,加工最少、最能摄取黄豆精华的方式。

  【东方牛奶!喝豆浆好处有哪些 5大豆浆好处报你知】

  好处1/降低三高

  常喝豆浆可维持人体营养均衡,调节内分泌,降低血压、血脂,减轻心血管负担,保护心血管,并有增强免疫力的功效。

  好处2/预防癌症

  豆浆中的大豆皂苷属强力抗氧化物,可清除体内自由基,达到防癌效果。皂苷易与胆酸结合,保护肠道内膜不受胆酸刺激,避免大肠结肠癌变,抑制癌细胞成长。

  好处3/美容护肤

  豆浆含植物性雌激素,可调节女性内分泌。每天喝豆浆,有益女性身心健康,可延缓肌肤衰老,达到养颜美容的目的。

  好处4/瘦身燃脂

  豆浆富含的大豆蛋白质、大豆异黄酮、大豆配醣体等成分,可以抑制脂质和醣类的吸收,并发挥燃烧体脂肪的效果,对瘦身计划很有帮助。

  好处5/提升记忆力

  豆浆所含的大豆卵磷脂,是脑神经组织中不可或缺的成分,其中所含的胆碱,能促进神经传导物质的合成,增强脑神经细胞的功能,对于发育中的儿童与青少年来说,可以帮助记忆力的提升。

  【简单做豆浆 健康靠自己】

  ★山楂银耳豆浆

  消食祛脂+开胃保肝

  材料:

  黄豆50克,山楂片20克,泡发白木耳30克,清水适量。

  调味料:蜂蜜2小匙。

  作法:

  1.材料洗净。黄豆浸泡水中,捞出沥干;白木耳切小朵;山楂片切小块。

  2.将作法1放入豆浆机中,倒入清水至上、下水位线间,启动按键煮至完成。

  3.最后加入蜂蜜调味即可饮用。

  营养成分:

  热量 359.4大卡、醣类 50.5克、蛋白质 21.4克、脂肪8克、膳食纤维17克。

  保健功效:

  山楂能开胃、帮助消化、增进食欲;还能增强体内酵素作用,消除坏胆固醇,有助于祛脂养肝,保养肝脏。

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