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3道美食促进血液循环补充好气色

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  ★养生莲藕丸子汤

  莲藕不仅能改善因感冒所引起的支气管炎、咳嗽、卡痰等症状,更能维持心肺健康,建议各位最好每天食用。此外,将莲藕磨成泥状入菜,也能方便小孩与老年人食用。

  材料:

  莲藕200g、红萝卜1/2根,面粉、葛粉各1.5大匙,盐少许、昆布高汤700c.c.、酒1大匙、盐1/2小匙、酱油2小匙、葱花少许。

  作法:

  1.将莲藕磨成泥状,沥出60c.c.的水分,并将沥出来的水分倒入高汤中。将面粉与葛粉慢慢地倒入沥干的莲藕泥中拌匀,加盐调味后,调整成可用汤匙舀取的硬度。再将红萝卜切丝,放置备用。

  2.将加入莲藕水的昆布高汤煮沸,放入红萝卜丝煮熟。接着,将调制好的莲藕泥捏成12颗小丸子,放入沸腾的汤中烹煮。

  3.等莲藕丸子浮出水面后,以A调味。起锅前洒上葱花,增添香气。

  ★活血南瓜色拉

  南瓜能促进血液循环,帮助改善肌肤粗糙问题与手脚冰冷等症状,还能提高免疫力,建议各位平时一定要多食用。用土锅蒸煮,能将南瓜的甜度引出来,各位不妨多加尝试!

  材料:

  南瓜1/4颗、盐适量、洋葱1/2中颗、小黄瓜1根、豆浆美乃滋适量,盐、胡椒适量,酸桔汁或稀释梅醋适量。

  *一般的美乃滋会添加蛋黄,不仅属于阴性食物,添加物的含量也较多。建议在口碑良好的店家,购买质量优良的豆浆美乃滋,才是较好的选择。

  作法:

  1.将南瓜切成薄片,放入土锅中。接着用盐稍微搓揉,倒入少许的水,盖上锅盖,再以小火将其焖软。如果外皮较硬,请先将外皮削掉。

  2.将洋葱切成薄片,洒上多一点盐搓揉,放置备用。因为腌渍洋葱所释出的水属于阴性,所以请彻底沥干水分。接着将小黄瓜切成圆片,沥干水分后,放置备用。

  3.将2拌入1中,放入豆浆美乃滋、盐与胡椒调味。再倒入酸桔汁或用同等水量稀释的梅醋,调制出自己喜欢的口味即可。

  ★活力胚芽饭

  用胚芽米或加黍一起烹煮成香喷喷的米饭。

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