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吃橙子的好处可预防便秘、感冒

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  黄澄澄的橙子,是冬季盛产的水果,尤其来自云林古坑的「鸡蛋丁」皮薄汁多,比起进口的香吉士,更受到大人、小孩喜爱。营养师指出,橙子富含植化素、维生素C、膳食纤维、果胶,可保护呼吸道黏膜及皮肤,预防感冒、皮肤干燥的功效相当好。

  冬天气候干燥,病毒及细菌容易入侵体内而感冒。橙子的营养素有β-胡萝卜素、生物类黄酮,是植化素的一种,具有抗氧化功效,可保护上皮黏膜组织,如呼吸道、眼睛、皮肤,以及强化细胞膜、增加血管通透性,可预防感冒、心血管疾病。

  吃橙子的好处也可预防便秘、排毒!橙子的膳食纤维、果胶相当丰富,可预防便秘、减少罹患大肠直肠癌风险,也可促进胆汁排出,维持胆道通畅,预防胆结石。果胶是可溶性纤维,具有吸附性油脂及重金属的功效,可加速胆固醇、毒素排出。

  每年10月至来年2月是橙子的盛产季,选择果皮光滑、重量实在的较新鲜,每天吃2颗可预防感冒,记得要连白白的内皮一起吃,才能摄取完整的营养素,不过,橙子的钾含量高,肝肾功能不好者,不适合多吃。

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