医生入口  |   患者入口  |   网站地图  |   手机访问

免费咨询
10分钟内回复

妙手医生
当前位置:首页 > 健康资讯 > 健康快讯 > NG食物8种导致便秘的主因

NG食物8种导致便秘的主因

作者: 时间:2015-05-11 10:41:47来源:互联网

  NG食物1/汉堡&薯条

  速食店里有很多食物都是油炸、烧烤的,还搭配碳酸饮料。如果以一个普通的汉堡套餐来说,汉堡加薯条、可乐,一餐下来的热量几乎快1000大卡,而且以一般的猪排与鸡腿堡来说,顶多夹两片番茄或一点生菜,薯条也因高温油炸破坏了营养素,这样一餐下来高热量、低纤维,很容易肥胖又引起便秘,奉劝速食迷赶快戒掉这个坏习惯吧!

  NG食物2/蛋糕

  甜食平时最好少吃,因为市面上的饼乾、蛋糕、糖果,这些大多含比较精制的糖,像是白糖、方糖、黄糖等,会增加维生素B群的消耗。然而维生素B却是肠胃蠕动必须的维生素之一,所以过多的糖分摄取,将会造成肠子活动减缓,而且这些甜食通常纤维含量低,吃多了,不仅会在身体转化成脂肪造成肥胖,同时也会引起便秘。

  NG食物3/甜甜圈等精致甜食

  因为动物性油脂含有较多的饱和脂肪酸(LDL─低密度脂蛋白,俗称坏的胆固醇),食用之後,会提高罹患心血管疾病者的机率。因此,多数食品业者,改用富含不饱和脂肪酸的植物油,不过不饱和脂肪酸具有容易氧化酸败、不耐久炸的特性,於是业者便在加工过程中,加入「氢化」的生产技术。

  而这种氢化过程会改变脂肪的结构,使脂肪成为反式脂肪,让油更耐高温、不易腐败,延长保存期限,并且可以节省成本。现代愈来愈多营养专家与学者发现,反式脂肪是伤害身体健康的一大元凶。利用反式脂肪制造的食物,多是一些油炸的点心,或是烘焙类的甜点,这些食物太多过於精致,几乎没什麽纤维质,吃了会使肠胃蠕动迟缓,容易产生便秘的情况。

  NG食物4/烧烤&油炸

  油炸、烧烤、烟燻类的食物因为经过高温处理而变质,如果常吃容易让身体呈现燥热、火气上升的现象,而引起消化不良与身体的发炎反应,也因为纤维不足,让胃肠蠕动变慢,而导致便秘。

  NG食物5/罐头&腌制食品

  新鲜的食物若经盐渍、腌制後会产生大量的亚硝酸盐。因为亚硝酸盐或硝酸盐在胃液中与肠道中的细菌发生作用而产生致癌物,容易引发胃癌、大肠癌。而加工食品常常为了保存更久,而添加了许多色素、防腐剂、人工抗氧化剂(BHA、BHT),这些食品添加物吃多了,会增加肠胃负担,破坏肠道的免疫系统。

  NG食物6/菸酒

  平时喜欢藉酒浇愁的人,应该要改掉这个坏习惯,因为喝酒过量,不仅不能解开忧愁,还会增加肠道负担。而吸菸因为会刺激肠道,乍听之下,以为能促进排便,事实上菸吸多了会使末梢血管失去应有的弹性,引起内分泌失调,久了,肠子蠕动的功能变差,也容易引起便秘。

  NG食物7/肉类

  肉类是蛋白质的重要来源,平时也需要摄取。但建议肉食主义者要节制了,那些高脂肪的肉类,像是五花肉、梅花肉、猪皮、牛腩等,通常是高热量、低纤维,而且因为脂肪多,不容易消化,容易在肠道腐败,而纤维量低也不容易产生便意,尤其体重已经过重,或有慢性病的人都应该限制高脂肉类的摄取。

  NG食物8/汽水&气泡饮料

  碳酸饮料或是太过刺激的食物也应少吃,像是汽水、可乐这些碳酸饮料,因为加了二氧化碳抑制饮料中的细菌,却也同时会伤害肠道中的益菌。而刺激性的食物如麻辣锅、沙茶酱、浓茶等,容易刺激肠胃道,伤害肠黏膜,影响肠道机能。

  哪些食物含有反式脂肪呢?

  这些油脂在日常生活中的使用范围相当广泛,例如涂抹面包,还有用来油炸的油脂、烤酥油、人造奶油、奶精等。这些油脂还经常被使用在油炸薯条、炸鸡,另外,像洋芋片、蛋糕、甜甜圈、泡面、冰淇淋都可能含有反式脂肪。

分享到:
相关文章Related articles
您可能需要的产品Required products
相关问题Related questions
快速提问

无需注册,10分钟内回答

为您推荐Recommend
精彩图文Wonderful graphic