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荐晚上肚子饿吃什么好 无负担的6种食物

作者: 时间:2015-05-11 10:41:14来源:互联网

  晚餐后肚子饿,想吃东西又怕胖,但肚子饿的咕咕叫实在好难受,根本无法入眠?究竟该吃什么充饥才好?以下推荐晚上肚子饿可以适当食用,不用担心造成身体负担的6种食物:

  核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核桃对心脏有益。

  第1种/核桃

  1.有益心脏:核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核桃对心脏有益。

  2.防治多种疾病:《本草纲目》中认为核桃能补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺润肠,治虚寒喘嗽、腰脚重痛、心腹疝痛、血痢肠风,散肿毒,发痘疮,制铜毒。

  3.助美颜:核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌鬚髮的作用。

  4.抗衰老:核桃仁中所含的维生素E可使细胞免受自由基的氧化损害。

  第2种/大枣

  1.增强免疫力:大枣中富含维生素C能提高人体免疫力。

  2.保护肝脏:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏。

  3.预防胆结石:经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多馀的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。

  4.防治骨质疏鬆以及贫血:大枣中富含钙(Ca)和铁(Fe),它们对防治骨质疏鬆和贫血起著重要作用。

  5.防治高血压:枣所含的芦丁是一种使血管软化从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食慾。

  6.预防坏血病:枣中维生素C含量十分丰富,膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。

  Tips:

  1.生吃时,枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,因此吃枣时应吐枣皮。枣皮中含有丰富的招牌营养素,炖汤时应连皮一起烹调;

  2.过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀;

  3.有人爱吃烂枣,觉得烂枣的味道甜。其实,腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命。

  开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。#p#副标题#e#

  第3种/无花果

  1.促进消化:无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等物质,能帮助人体对食物的消化,促进食慾。同时,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

  2.降血压、预防冠心病:无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能 ,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。

  3.抗炎:无花果有抗炎消肿之功效,可利咽消肿。

  4.防癌抗癌:未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,而其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

  Tips:脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性週期性麻痹等患者不宜食用。

  第4种/开心果

  1.润肠通便:开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。

  2.滋补身体:开心果又是滋补食药,味甘无毒、温肾暖脾、被益虚损、调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

  3.抗衰老:开心果营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。而果仁中富含的维生素E在抗衰老的同时,还能增强体质。

  4.降血脂,降低胆固醇:开心果富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。

  5.抗氧化、护眼:开心果紫红色的果衣含有花青素是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。

  第5种/葵花子

  1.预防贫血:作为坚果类食品的一种,瓜子的营养价值是很高的,它不仅是一种高蛋白食品,还含有丰富的铁(Fe)、锌(Zn)、钾(K)、镁(Mg)等微量元素,这些特性使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。

  2.抗衰老:葵花子是维生素B1和维生素E的优质来源,每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。

  3.养颜:葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤乾燥和生成色斑。

  花生含天门冬氨酸较多,因而具有解除疲劳的作用。

  Tips:

  1.生葵花子的营养成分要远远高于熟葵花子,而且食用生葵花子不会出现上火症状。经过炒熟后,葵花子很大一部分营养成分被破坏,而且在炒的过程中添加的盐等其它物质会留在葵花子的表面,在食用的过程中会不可避免的被吃到肚子裡去,对人体没什麽好处。所以应该少吃熟葵花子,儘量吃一些生葵花子。

  2.由于葵花子中的油分含量达到了50%,所以不建议多吃,多吃容易导致肥胖等问题,专家建议每天食用葵花子最好不要超过25g。

  第6种/花生

  1.抗疲劳:花生含天门冬氨酸较多,因而具有解除疲劳的作用;花生米中所含的果糖为左旋糖,比其它糖含更多羟基,不仅能被肝脏贮存,还能快速被机体利用,且不会形成脂肪积累;

  2.抗衰老:花生脂肪中含较丰富的维生素E,能防止不饱和脂肪酸被氧化,消除自由基,具有抗衰老作用。

  3.补脑:花生中还含有一定数量的卵磷脂,它能经肠道酶的作用转化为胆硷,进入脑内与乙酸结合成为乙醯胆硷,是促进思维、加强记忆的重要补脑物质。

  4.降低胆固醇:花生油脂中的不饱和脂肪酸和甾醇,以及花生壳中的木犀草素,都具有降低胆固醇的作用。

  5.防治各种出血性疾病:花生红衣具有抗纤维蛋白溶解,促进骨髓製造血小板,加强毛细血管收缩,调整凝血因数缺陷等作用。它不仅有止血效能,而且对出血的原发病有一定的治疗效果。

  6.润肤美髮:花生脂肪中的不饱和脂肪酸、甾醇能使肌肤润泽、细腻,使头髮丰厚、有光泽。

  7.预防皮肤病:花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此平日多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

  Tips:

  1.花生含脂肪较多,消化吸收缓慢,大量生吃有可能引起消化不良。

  2.花生在泥土裡生长,常被寄生虫卵污染,生吃容易引起寄生虫病。同时,花生常被鼠类污染,易传播自然疫源性疾病,特别是流行性出血热。因此,花生不宜生吃,最好是煮熟后食用。

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