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红枣怎么吃最有营养能发挥它的最大功效

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  中医指出,红枣能补中益气、养血生津。俗语也有说:「一日吃三枣,一辈子不显老」。由此可见,红枣的食疗功效很高,那么红枣怎么吃最滋补?以下提供健康6种食用方法,让你的脸色红润、气血通畅!

  俗语说,「一日吃三枣,一辈子不显老」。由此可见,红枣的食疗功效很高。

  红枣也被称为大枣、枣子等,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抗过敏作用。那么红枣怎么吃最有营养才能发挥它的最大功效呢?一起来看看吧。

  ★食用法1/补脾、养血、安神

  材料:红枣1000公克,蜂蜜500公克。

  做法:洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。

  ★食用法2/驻颜祛斑、健美丰肌

  材料:红枣10枚,黑木耳15公克,冰糖适量。

  做法:将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。

  红枣50公克、粳米100公克、菊花15公克,一同炖煮,有助清肝明目。 。

  ★食用法3/调经、去便秘

  材料:当归15公克、红枣50公克、白糖20公克、粳米50公克。

  做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200公克,先煎浓汁100公克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。

  ★食用法4/解郁、除皱、皮肤白嫩细滑

  材料:生姜500公克、红枣250公克、盐100公克、甘草150公克、丁香25公克、沉香25公克。

  做法:捣成粗末和匀备用。每次15--25公克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。

  ★食用法5/清肝明目

  材料:红枣50公克、粳米100公克、菊花15公克。

  做法:一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。

  ★食用法6/润肺健脾、使面色红润

  材料:红枣50公克、水发黑木耳100公克、白糖适量。

  做法:将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。常食能使面色红润、青春焕发,此汤尤益于女性。

  大枣有益健康,但并非多多益善,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀。 (图片/39健康网提供)

  【小叮咛】:

  1.干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。

  2.大枣有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀。

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